Xin chào mọi người! Rất vui được gặp lại các bạn trong video này.
Tuần trước mình đã rất bận rộn, các bạn thế nào?
Mình đã làm việc khoảng 50 giờ và dành những ngày nghỉ để chỉnh sửa video.
Thỉnh thoảng, để theo đuổi đam mê, bạn phải hi sinh một phần thời gian cá nhân, đúng không? 😀
Ngoài việc chụp ảnh thức ăn, mình cũng thích chụp ảnh cảnh quan.
Mình đang chỉnh sửa một số bức ảnh mà mình đã chụp vào đầu mùa thu năm nay.
Mùa nào trong năm là mùa yêu thích của bạn?
Mình không có chiếc chuột, nên thay vào đó, mình sử dụng một quyển sách haha.
Ồ, giờ đã đến giờ ăn trưa rồi.
Mì xương nui là một món ăn thơi thơ ấu của mình.
Khi còn nhỏ, mình thường mua món này từ một người bán đồ ăn trước trường học.
Họ cũng bán món này ở các bể bơi.
Hãy tưởng tượng bạn ra khỏi bể bơi và thưởng thức món ăn ngon tuyệt này…ôi trời ơi!
Thỉnh thoảng, việc đi bơi chỉ là một lời chứng nhận đó haha.
Bạn sẽ thái các loại ớt chuông thành từng miếng, 2 màu sắc.
Có thể bạn sẽ dùng nhiều hơn những gì cần thiết, nhưng bạn có thể để dành cho lần sau.
1/2 củ hành tây
600g thịt bò
Đủ cho 4-5 người ăn.
Loại thịt này là thịt bò phi lê.
Điều tốt nhất là thịt này không bị khô hay dai, ngay cả khi bạn chế biến hoàn toàn.
Bạn có thể thái thành từng miếng nhỏ hoặc lát mỏng, tùy ý 😀
30ml – nước tương
30ml – nước mắm hào
20ml – dầu ăn
Thêm một chút sốt mayonnaise cũng rất ngon.
1,5 muỗng canh đường
Tiêu
20g – tỏi băm nhuyễn
Trộn đều và ướp ít nhất 1 giờ.
Luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì.
Khi luộc chín, hãy rửa mì bằng nước lạnh để làm mát.
Thêm một chút dầu để tránh mì bị dính lại.
Mình thích cháy ớt chuông một chút.
Ớt chuông cháy tạo ra hương vị đặc biệt.
Làm tương tự với mì.
Ướp mì với một chút nước tương.
Bằng cách này, bạn sẽ tạo ra một lớp ngoài giòn, nhưng bên trong vẫn mềm.
Rán 20g tỏi băm nhuyễn cho thơm.
Thơm quá!
Khi thịt bò đã chín, hãy trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau.
Thêm một chút sốt cà chua.
Cảm ơn các bạn đã theo dõi.
Chúc mọi người nấu ăn vui vẻ.
Hẹn gặp lại trong công thức của tuần sau.
