Nui thịt bằm là món ăn quen thuộc, dễ làm và được lòng rất nhiều người, từ trẻ nhỏ đến người lớn. Vậy làm thế nào để có một tô nui thịt bằm thơm ngon, hấp dẫn? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn Cách Nấu Nui Thịt Bằm chi tiết, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu trình bày sao cho đẹp mắt và ngon miệng.
| Thông tin | Nội dung |
|---|---|
| Món ăn | Nui thịt bằm |
| Thời gian chuẩn bị | 15 phút |
| Thời gian nấu | 20 phút |
| Khẩu phần | 2-3 người |
| Độ khó | Dễ |
NỘI DUNG
Nui Thịt Bằm: Món Ngon Dễ Làm Cho Bữa Cơm Gia Đình
Nui thịt bằm là một món ăn đơn giản, nhanh gọn, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Sự kết hợp giữa nui mềm dai và thịt bằm đậm đà tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng. Món ăn này phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ nhỏ. Bạn có thể biến tấu món nui thịt bằm với nhiều loại rau củ khác nhau để tăng thêm hương vị và chất dinh dưỡng.
Chuẩn Bị Nguyên Liệu Cho Món Nui Thịt Bằm
- 200g nui (loại tùy chọn)
- 200g thịt heo bằm
- 1 củ hành tím băm nhỏ
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- 1 củ cà rốt thái hạt lựu
- Hành lá, ngò rí, tiêu xay
- Gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm, đường, dầu ăn
Hướng Dẫn Cách Nấu Nui Thịt Bằm Đơn Giản
Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu
Rửa sạch cà rốt, hành lá, ngò rí. Thịt bằm ướp với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê nước mắm. Trộn đều và để thấm gia vị khoảng 10 phút.
Bước 2: Xào Thịt Bằm
Phi thơm hành tím và tỏi băm với dầu ăn. Cho thịt bằm đã ướp vào xào đến khi thịt săn lại. Tiếp tục cho cà rốt vào xào cùng cho đến khi cà rốt chín mềm.
Bước 3: Nấu Nui
Luộc nui theo hướng dẫn trên bao bì. Nui chín, vớt ra rổ, xả qua nước lạnh để nui không bị dính.
Bước 4: Hoàn Thành Món Nui Thịt Bằm
Cho nui vào chảo thịt bằm, đảo đều tay. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp, rắc hành lá, ngò rí thái nhỏ lên trên.
Bí Quyết Cho Món Nui Thịt Bằm Thêm Phần Hấp Dẫn
- Chọn loại nui ngon, dai, không bị bở.
- Thịt bằm nên chọn loại tươi, không quá mỡ.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn, không nên quá mặn hoặc quá nhạt.
- Có thể thêm các loại rau củ khác như đậu Hà Lan, nấm, bắp cải… để món ăn thêm phong phú.
“Món nui thịt bằm đơn giản nhưng lại rất đưa cơm. Chỉ cần một chút khéo léo trong cách nêm nếm gia vị, bạn đã có thể chế biến món ăn ngon miệng cho cả gia đình.” – Chia sẻ từ một đầu bếp gia đình.
“Tôi thường nấu nui thịt bằm cho con trai tôi ăn vì nó dễ tiêu hóa và rất bổ dưỡng. Thằng bé rất thích món này!” – Lời tâm sự của một bà mẹ trẻ.
Kết Luận
Cách nấu nui thịt bằm thật đơn giản phải không nào? Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn sẽ tự tin chế biến món nui thịt bằm thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình thưởng thức. Chúc bạn thành công!
FAQ – Những Câu Hỏi Thường Gặp Về Cách Nấu Nui Thịt Bằm
- Nấu nui thịt bằm cần những nguyên liệu gì? Cần nui, thịt bằm, hành tím, tỏi, cà rốt và các loại gia vị cơ bản.
- Thời gian nấu nui thịt bằm là bao lâu? Tổng thời gian chuẩn bị và nấu khoảng 35 phút.
- Làm thế nào để nui không bị dính? Sau khi luộc chín, xả nui qua nước lạnh sẽ giúp nui không bị dính.
- Có thể thay thịt heo bằm bằng thịt gì khác được không? Bạn có thể thay bằng thịt bò bằm, thịt gà bằm hoặc tôm băm.
- Nên dùng loại nui nào để nấu nui thịt bằm? Bạn có thể dùng bất kỳ loại nui nào tùy theo sở thích.
- Cách bảo quản nui thịt bằm như thế nào? Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và nên dùng hết trong vòng 2 ngày.
- Nui thịt bằm có thể ăn kèm với gì? Bạn có thể ăn kèm với rau sống, nước tương hoặc tương ớt.
- Nấu nui thịt bằm cho bé ăn dặm cần lưu ý gì? Nên băm thịt thật nhuyễn và nấu nui mềm hơn bình thường.
- Có thể thêm rau gì vào nui thịt bằm? Có thể thêm các loại rau củ như đậu Hà Lan, nấm, bắp cải…
- Làm sao để món nui thịt bằm không bị khô? Không nên xào thịt quá kỹ và thêm một chút nước dùng khi nấu sẽ giúp món ăn không bị khô.
