Xin chào mọi người, chào mừng quay lại với kênh của tôi! 👏
Hôm nay, chúng ta sẽ làm món Mực xào nước mắm thơm ngon.
Dưới đây là những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
- 1kg mực (hãy chọn mực tươi để món ăn thêm ngon miệng)
- tỏi, hành tím, nước mắm, tương ớt, ớt bột, chanh, tiêu xay và một số gia vị cần thiết.
NỘI DUNG
Chuẩn bị mực
- Đặt hành tím vào một nồi nước sôi.
- Cho mực vào nồi nước sôi và luộc trong khoảng 1 phút, sau đó lấy ra ngay lập tức.
- Để ráo nước.
Chiên mực
- Chuẩn bị một chiếc chảo và thêm đủ dầu ăn.
- Khi mực đã ráo nước, đặt mực vào chiếc chảo dầu nóng.
- Khi chiên mực, hãy chiên trong dầu ăn và nhớ để lửa nhỏ.
- Chiên khoảng 5 phút, sau đó lấy mực ra.
Chuẩn bị nước sốt
- Trộn 1,5 muỗng canh đường vào một tô nhỏ.
- Thêm 3 muỗng canh nước mắm.
- Thêm 1 muỗng canh nước chanh.
- Thêm 1/3 muỗng canh tương ớt.
- Thêm 1/2 muỗng cà phê bột nêm.
- Thêm 1 muỗng cà phê ớt bột.
- Thêm 2 muỗng canh nước.
- Thêm một chút tiêu xay.
Xào mực
- Chuẩn bị một chiếc chảo khác và thêm một ít dầu ăn.
- Thêm tỏi đã băm nhuyễn.
- Thêm nước sốt đã chuẩn bị.
- Thêm ớt đã băm nhuyễn.
- Khi nước sốt đã sánh lại, hãy thêm mực đã chiên vào.
- Tăng lửa lên mức trung bình.
- Tắt bếp.
Ta…da… 😍😍😍
Bạn có thích công thức này không?
Nếu có, hãy cho tôi một LIKE 👍
Đừng quên ĐĂNG KÝ & CHIA SẺ để ủng hộ kênh của tôi! 🤝
Cảm ơn bạn đã xem! 😘
Và hy vọng sẽ gặp bạn trong video hướng dẫn tiếp theo!
Tạm biệt! 👋
