Bạn muốn thay đổi khẩu vị ẩm thực của gia đình bạn một chút? Lẩu vịt chua cay là sự lựa chọn hoàn hảo! Với hương vị độc đáo và hấp dẫn, món này sẽ chinh phục cả những người khó tính nhất.
NỘI DUNG
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 400g vịt
- 500g khoai môn tím
- Rau muống
- Củ sả, củ gừng, củ tỏi, củ hành
- Chao
- Muối, hạt nêm, hạt tiêu, đường, mì chính
- Dầu điều
- Nước dừa
- Ớt chuông, hành tây, cà rốt, quả khế, hành lá, rau mùi, chuối xanh
Cách làm lẩu vịt chua cay
- Rửa sạch vịt và cắt thành miếng vừa ăn.
- Phi thơm hành, tỏi, củ sả.
- Trộn gia vị gồm muối, hạt tiêu, đường, mì chính với nước dừa, sau đó thêm ớt chuông, hành tây, cà rốt, quả khế, hành lá và rau mùi.
- Cho vịt đã rửa vào nồi lẩu, đun sôi và nấu đến khi thịt chín.
- Thêm chuối xanh và khoai môn vào nồi lẩu, tiếp tục nấu khoảng 5 phút.
- Rau muống thái nhỏ và cho vào nồi lẩu, đun sôi trong 1-2 phút.
- Trình bày món ăn trên bàn và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Với món lẩu vịt chua cay, bạn có thể tạo ra một bữa ăn thú vị và lôi cuốn cho gia đình. Hãy thử và khám phá hương vị đặc biệt của món ăn này ngay hôm nay!
Lẩu vịt chua cay là một món ăn ngon và đặc biệt, thích hợp cho những buổi tiệc gia đình hoặc dịp gặp gỡ bạn bè. Với công thức đơn giản và những nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay làm món ăn này tại nhà. Hãy thử và tận hưởng một bữa ăn ngon miệng và tràn đầy cảm xúc ngay hôm nay!
