Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau thưởng thức một món lẩu ngon lành – lẩu bò khoai môn. Món ăn này vừa thơm ngon mà lại rất dễ làm, phù hợp cho mùa hè nóng bức. Hãy cùng tôi khám phá công thức nấu lẩu đầy hấp dẫn này!
NỘI DUNG
Chuẩn bị nguyên liệu
- 2 miếng thịt xương nạc bò và môi bò
- 2 nhánh hành tây nướng
- 2 lát gừng nướng
- 2 cây sả nướng
- Gói gia vị nấu phở
- Ớt sate tương cay (tuỳ khẩu vị)
- Bún tàu khô
- Rau muống
- Cà rốt và củ cải trắng
- Đậu phụng khô
- Nấm kim châm
- Nấm mối
- Bóng cải
- Bánh đa
- Bột nêm, đường, nước mắm, chanh (để nấu nước mắm chấm)
Cách thực hiện
- Hâm nóng nước sôi và đun sôi các miếng xương bò trong khoảng 10 phút để loại bỏ mùi hôi.
- Đun nóng nồi lửa vừa và đặt xương bò, môi bò và gia vị nấu phở vào nồi.
- Nấu lẩu trong khoảng 1 giờ với lửa nhỏ vừa.
- Khi ăn lẩu, hãy chuyển lẩu từ nồi lớn sang nồi nhỏ để giữ nhiệt độ và dễ dàng thưởng thức.
- Chiên khô đậu phụng bằng dầu nóng.
- Thu hái rau muống từ vườn rau của bạn và chuẩn bị cà rốt, củ cải trắng và các loại nấm khác.
- Khi lẩu đã sôi, hãy thêm rau và các nguyên liệu khác vào nồi.
- Chuẩn bị các nước mắm chấm và tương ớt để thưởng thức lẩu theo sở thích cá nhân.
Món lẩu bò khoai môn – Một trải nghiệm tuyệt vời
Mùi thơm ngát của lẩu bò khoai môn kết hợp với hương vị đậm đà của xương bò và môi bò tạo nên một món ăn hấp dẫn không thể chối từ. Bạn có thể thêm các loại rau và nguyên liệu khác theo sở thích của mình, tạo nên sự đa dạng và phong phú cho bữa ăn.
Hãy thưởng thức món lẩu bò khoai môn với gia đình và bạn bè trong những buổi sum họp, tiệc tùng hoặc chỉ đơn giản là trong một buổi tối cuối tuần. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn mang lại cảm giác thân thuộc và ấm cúng.
Đừng quên like và subscribe kênh của chúng tôi để cập nhật những món ăn thú vị khác. Chúc các bạn có một ngày thật tuyệt vời và hãy luôn thưởng thức ẩm thực một cách trọn vẹn!
