Một món ăn ngon miệng và hấp dẫn sẽ là điểm nhấn cho bữa cơm gia đình. Hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau khám phá cách nấu món Lagu Bò – một món ăn ngọt thanh đậm đà.
NỘI DUNG
Nguyên liệu:
- 2kg thịt gà trống
- 1 củ hành tím
- 1 củ hành trắng
- 1 củ cà rốt
- 1 củ khoai lang tây
- 3 muỗng canh tỏi băm nhuyễn
- 3 lít nước dừa tươi
- 3 muỗng cà phê đường cát
- 6 hũ muối
- 3 muỗng canh bột ngọt
- Muối, tiêu, gia vị ướp thịt theo khẩu vị
Cách nấu:
-
Rửa sạch và chặt thịt gà thành miếng vừa ăn.
-
Băm nhuyễn tỏi và hành tím.
-
Trộn đều thịt gà, tỏi và hành tím với các gia vị ướp thịt.
-
Để thịt ngấm gia vị trong khoảng 20 phút.
-
Trong một nồi lớn, đun nóng dầu và cho tỏi và hành tím vào phi thơm.
-
Thêm thịt gà vào nồi và xào cho thịt thấm gia vị.
-
Cho nước dừa vào nồi và đun sôi.
-
Thêm củ hành trắng, cà rốt và khoai lang tây vào nồi.
-
Nêm muối, đường và bột ngọt vào nồi theo khẩu vị.
-
Đun khoảng 15 phút cho rau củ mềm và thấm gia vị.
-
Kiểm tra mùi vị và nêm nếm lại nếu cần.
-
Trình bày món Lagu Bò trong tô, kèm theo bánh mì và tương ớt.
-
Thưởng thức món ăn ngon lành cùng gia đình và bạn bè.
Với công thức đơn giản này, bạn có thể tạo ra món Lagu Bò thơm ngon và hấp dẫn. Hãy thử và tận hưởng trọn vẹn hương vị ngọt thanh đậm đà của món ăn này.
Ảnh: 
