Những ngày hè nắng nóng là lúc cơ thể chúng ta cần một món giải khát thật ngon và mát. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng làm món hạt é – một món giải khát đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon và mát lạnh. Hạt é cũng có tác dụng thanh lọc cơ thể và giải nhiệt hiệu quả. Hãy cùng nhau vào bếp và thực hiện món giải khát này ngay thôi!
NỘI DUNG
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 50g bột sương sáo (có thể mua trong tiệm tạp hóa)
- Một ít vải tay (để lau hạt é)
- 200g đường
- Chút muối
- 900ml nước lọc
Cách nấu hạt é
- Cho bột sương sáo và đường vào một nồi.
- Dùng 900ml nước lọc để hòa tan bột sương sáo và đường. Khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn.
- Bật bếp vừa và khuấy hỗn hợp trên cho đến khi sôi. Tiếp tục khuấy đều để đường tan hoàn toàn.
- Thêm một ấm dầu chuối để nước đường thêm thơm.
- Khi hỗn hợp sương sáo đã đặc lại, giảm lửa nhỏ. Tiếp tục khuấy đều để đạt được độ mịn và dai ngon như mong muốn.
- Tắt bếp và cho hỗn hợp vào khuôn hình vuông. Đợi cho đến khi nguội.
- Cắt hạt é thành hình vuông nhỏ, cho vào nước đá để thêm mát mẻ.
- Trang trí hạt é trong chén và thêm đá lạnh.
- Món hạt é đã sẵn sàng để thưởng thức! Món này không chỉ mát mát mà còn thơm ngon, thanh lọc và giải nhiệt cơ thể.
Hãy thử làm món hạt é này và trải nghiệm cảm giác thơm ngon và mát lạnh ngay trong những ngày hè oi bức.
