Chào mừng các bạn đến với video tuần này! Rất vui được gặp lại các bạn.
Các bạn đã khỏe chứ? Có tuần vừa qua thú vị không?
Các bạn đã thử làm món ăn mà tôi chia sẻ tuần trước chưa?
Món ăn tuần này rất dễ làm đấy, tôi hứa đấy!
Tôi đã nhận được nhiều yêu cầu để chia sẻ một món ăn giúp giải nhiệt trong thời tiết Việt Nam.
Vì vậy, tôi quyết định chia sẻ với các bạn món sinh tố yêu thích của tôi.
Bạn chỉ cần chuối, sữa, mật ong và đá là có thể làm được.
Dù thời tiết ở Melbourne lạnh lẽo,
Tôi vẫn thích những thức uống lạnh hoặc kem đá ngon hơn sao ấy.
Vì vậy, nếu tôi lười nấu bữa sáng, đây sẽ là lựa chọn hàng đầu của tôi.
Được rồi! Hãy bắt đầu nấu ăn thôi.
Món Pad Krapow Gai này rất đơn giản.
Chỉ mất khoảng 15 phút để hoàn thành.
Ở đây, tôi có một ít đùi gà, nhưng bạn có thể dùng thịt gà thăn nếu bạn muốn.
Thịt heo cũng rất ngon khi kết hợp với món này.
Chỉ cần thái nhỏ thành từng viên nhỏ.
Rồi chúng ta sẽ nghiền ớt và tỏi.
Bạn cũng có thể băm nhỏ nó bằng dao.
Nhưng bạn có thể trích xuất được nhiều hương vị từ cây xay hũu cơ và chày.
Sau đó, hương vị sẽ tăng lên khiến món ăn trở nên thơm ngon hơn.
Nếu bạn thích ăn cay, có thể thêm nhiều ớt hơn.
Vuala!
Đầu tiên, chúng ta sẽ chiên trứng.
Trứng chiên kiểu Thái sử dụng nhiều dầu, giống như chiên sâu trứng.
Do đó, trứng sẽ giòn và béo hơn.
Sau đó, xóa hầu hết dầu, chỉ giữ lại một ít để xào sốt.
Tiếp theo, thêm gà vào chảo.
Mình còn dư thịt gà đây, nên mình sẽ để dùng lần sau.
Lượng thịt này khoảng 350g.
Xào cho thịt cứng lại và da trở nên giòn.
Thêm nước mắm – 20g
Nước tương – 10g
Nước tương đen
Nước mắm – 5g
Đường – 10g
Bạc hà Thái / húng quế cũng được
Hãy nhớ giảm lửa khi thêm lá vào chảo.
Lửa lớn sẽ ảnh hưởng đến hương vị của lá.
Và xong rồi!
Cảm ơn các bạn đã xem video tuần này.
Tôi sẽ gặp lại các bạn lần sau!
