NỘI DUNG
Giới thiệu
Bạn đam mê ẩm thực và muốn thử những món ngon mới mẻ? Hôm nay, Gà Ta Tường Vy xin giới thiệu đến bạn một món ngon độc đáo – Gà nấu ớt xanh. Với việc sử dụng ớt hiểm tươi sống, món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn cay nồng đến tận hương vị. Hãy cùng khám phá cách nấu gà tiềm ớt hiểm đơn giản nhất qua video dưới đây:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 nhúm ớt hiểm (khoảng 100g)
- 1 con gà (khoảng 2,5kg)
- Chanh (để chà sát lên da gà để khử mùi hôi)
- 2 tép tỏi
- Thắng mỡ gà (mỡ gà có màu vàng đẹp và thơm)
Bước 2: Marinate gà
- Cho 2,5kg gà vào một tô lớn, tiếp theo nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh đường. Trộn đều và để nghiền khoảng 15 phút.
Bước 3: Xào gà
- Cho 1 muỗng canh mỡ gà vào nồi, thêm ít tỏi và hành băm. Đun nóng và cho gà vào xào săn.
- Thêm vào ít sả, ớt xanh, tỏi và hành tím để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Bước 4: Hầm gà
- Đun sôi 2,5 lít nước dừa.
- Tiếp theo, cho ớt, tỏi, hành tím, sả vào nồi.
- Cuối cùng, đặt thịt gà vào và chế biến đến khi gà vừa chín. Hầm món ăn này bằng nước dừa sẽ tạo ra hương vị thơm ngon, đậm đà.
Bước 5: Hoàn thiện món ăn
- Sau khi thịt gà vừa chín, không cần nêm thêm gia vị nào khác.
- Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà có thể gia giảm gia vị cho phù hợp.
- Cuối cùng, thêm một chút mỡ gà lên mặt để tạo độ bóng và thơm thơm cho món ăn.
- Chúc bạn nấu thành công và thưởng thức bữa ăn ngon miệng cùng gia đình và bạn bè!
Đó là cách nấu gà tiềm ớt hiểm đơn giản nhất từ Gà Ta Tường Vy. Dễ dàng tiếp cận với cách làm này, bạn sẽ có một món ăn ngon và độc đáo để làm mới bữa cơm gia đình. Hãy thử ngay và chia sẻ với chúng tôi về trải nghiệm của bạn! Bye bye!
