Chào mọi người! Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá cách nấu một món gà rất đặc biệt – Gà ớt Xiêm Xanh. Đây là một món ăn ngon và đậm đà hương vị mà ai cũng có thể thực hiện tại nhà. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu món ăn này để có bữa ăn thật thú vị nhé!
NỘI DUNG
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Một con gà tươi
- ớt xanh non
- Hành lá
- Hành tím
- Gừng, tỏi
- Gia vị: muối, đường, bột ngọt, nước mắm
- Dầu ăn
Cách thực hiện bước đầu
- Chuẩn bị gà: Rửa sạch gà, sau đó thái miếng vừa ăn.
- Nấu nước lèo: Cho nước vào nồi, đun sôi, thêm gia vị như muối, đường, bột ngọt và nước mắm theo khẩu vị. Sau đó, cho gà vào nồi nấu.
- Xử lý ớt: Rửa sạch ớt xanh non, bỏ hạt, sau đó thái nhỏ.
- Tạo độc đáo cho món ăn: Cắt hành lá và hành tím thành những khúc nhỏ, băm gừng và tỏi nhỏ.
Tiếp tục nấu món ăn
- Đun nồi lửa nhỏ: Đun lửa nhỏ, cho gà vào nồi và hầm trong khoảng 30-40 phút cho thịt gà mềm và ngấm gia vị.
- Thêm ớt xanh và gia vị: Sau khi gà đã chín, hãy thêm ớt xanh vào nồi và khuấy đều. Tiếp theo, thêm hành lá, hành tím, gừng và tỏi đã chuẩn bị từ trước.
- Hoàn thiện món ăn: Khi ớt mềm và thấm gia vị, hãy tắt bếp và trải nồi ra dĩa. Gà ớt xiêm xanh đã sẵn sàng để thưởng thức!
Kết luận
Đến đây là kết thúc bài viết hướng dẫn cách nấu gà ớt xiêm xanh đơn giản tại nhà. Gà sau khi được nấu chín sẽ mềm ngọt, thấm đượm hương vị của ớt xanh và gia vị. Đây là một món ăn rất hấp dẫn và phù hợp cho cả gia đình thưởng thức.
Hãy thử làm món gà ớt xiêm xanh này tại nhà và mời bạn bè, người thân cùng thưởng thức. Chắc chắn rằng mọi người sẽ yêu thích món ăn ngon này. Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn thật ngon miệng!
