Chào mừng các bạn đến với bài viết này của Gà Ta Tường Vy. Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau học cách nấu một món ăn truyền thống và bổ dưỡng, đó chính là Gà Hầm Thuốc Bắc. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn có công dụng tăng cường sức khỏe và sự bền bỉ. Cùng khám phá cách nấu món ăn này nhé!
NỘI DUNG
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 con gà ác
- Rau ngải cứu
- Gia vị: đỗ trọng, ngọc ốc, hoài sơn, hạt sen, cam thảo, nấm linh chi
- Mì gói
Các bước thực hiện
Chuẩn bị gà
- Mua con gà ác và chuẩn bị sạch sẽ.
- Đập gà nhẹ nhàng để gà mềm hơn và gia vị thấm đều vào gà.
Chuẩn bị lon bia
- Lấy lon bia và cắt một phần nắp lon.
- Lấy gà đã đập vào lon bia và đổ nước vào lon nếu cần.
Chuẩn bị gia vị
- Chuẩn bị các loại gia vị như đỗ trọng, ngọc ốc, hoài sơn, hạt sen, cam thảo.
- Trộn gia vị vào trong con gà.
Hầm gà
- Đậy nắp lon bia và hầm gà trong khoảng 20-25 phút (hoặc 40 phút nếu dùng nồi thường).
- Sau khi hầm, lấy gà ra và tách thịt gà và gạch lon.
Nấu mì
- Nấu mì theo hướng dẫn trên gói mì.
- Thêm rau ngải cứu vào mì để tăng hương vị.
Bày biện và thưởng thức
- Xếp mì lên đĩa và thêm thịt gà lên trên.
- Thêm nước hầm gà vào mì để làm nước mì hầm thêm hương vị.
- Thêm chút muối, tiêu, nước mắm, dấm tỏi để làm gia vị cho mì thêm đậm đà.
Kết luận
Với cách nấu Gà Hầm Thuốc Bắc đơn giản này, bạn có thể thực hiện tại nhà và cung cấp một bữa ăn bổ dưỡng cho cả gia đình. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe. Chúc các bạn nấu món ăn thật ngon và thưởng thức bữa ăn cùng gia đình!
Nguồn ảnh: https://gatatuongvy.com
