Xin chào các bạn! Hôm nay chúng ta sẽ cùng làm một món ăn sáng đơn giản và nhanh gọn – cơm chiên trứng. Món ăn này rất dễ làm và có thể làm từ những phần cơm nguội còn thừa. Hãy cùng nhau thực hiện và tận hưởng món cơm chiên đậm đà này nhé!
NỘI DUNG
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 chén cơm nguội
- 3 quả trứng gà
- 1 củ hành tím
- 1 củ cà rốt
- 1 trái dưa leo
- 2 cây xúc xích
- Dầu ăn, đường, tiêu xay, nước tương, dầu hàu
- Rau húng lủi để trang trí
Cách thực hiện
- Đầu tiên, chúng ta sẽ trộn lòng đỏ trứng với cơm nguội. Còn phần lòng trắng, chúng ta sẽ giữ lại để trộn sau.
- Khi đã trộn đều lòng đỏ trứng và cơm, chúng ta sẽ đun nóng chảo và cho dầu ăn vào.
- Thêm hành tím băm nhỏ vào chảo và xào cho tới khi hành thơm.
- Tiếp theo, chúng ta sẽ cho cơm vào chảo và xào đều.
- Khi cơm đã tơi và thơm, chúng ta sẽ thêm phần lòng trắng trứng đã giữ lại vào chảo và trộn đều.
- Tiếp theo, chúng ta sẽ thêm cà rốt, dưa leo và xúc xích đã cắt thành từng miếng nhỏ vào chảo và xào thêm khoảng 2 phút.
- Sau đó, chúng ta sẽ nêm nếm với đường, tiêu xay, nước tương và dầu hàu.
- Trộn đều mọi thứ trong chảo trong khoảng 30 giây nữa và tắt bếp.
- Cuối cùng, trang trí món cơm chiên với hành lá và rau húng lủi và thưởng thức.
Đó là cách nấu cơm rang thơm ngon và hấp dẫn. Món ăn này rất lý tưởng cho bữa sáng nhanh chóng và đủ chất. Hãy thử làm ngay và thưởng thức món cơm chiên đậm đà này cùng gia đình và bạn bè. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
