Xin chào mọi người! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau học cách nấu chè trôi nước bằng bột nếp khô – một món ăn ngon bất ngờ! Dưới đây là bước hướng dẫn chi tiết.
NỘI DUNG
Chuẩn bị các nguyên liệu
- 200g bột nếp khô
- 30g đường
- Dừa khô
- Muối
- Dầu ăn
Làm nhân chè trôi nước
- Trộn bột nếp khô, 3 thìa bột năng và 1 thìa bột gạo vào nhau.
- Thêm một chút muối vào hỗn hợp bột và trộn đều.
- Đậu nành ngâm nước 10 phút, sau đó đun sôi và luộc thêm một lúc nữa cho đậu trắng và chín hẳn.
- Bắt đầu tạo nhân: Lấy một lượng bột trên tay, để con đầu ngón tay giữa vào giữa và ấn nhẹ để tạo lỗ nhỏ.
- Đặt một viên đậu vào lỗ nhỏ và gói nhân bằng cách xoay tay và nhẹ nhàng nắm chặt.
Nấu chè trôi nước
- Đun sôi nước trong nồi, sau đó thả những viên bột nhân vào.
- Khi bột nhân nổi lên mặt nước, tiếp tục luộc thêm một chút nữa cho đến khi chè trôi nước chín và nhuyễn.
- Trong khi nấu, có thể thêm cốt dừa để tạo độ đậm đà và thơm ngon cho chè trôi nước của bạn.
- Cuối cùng, cho chè trôi nước vào nước cốt dừa đã được sắp xếp sẵn trong nồi và chờ cho đến khi chè hấp thụ đủ hương vị.
Kết
Đây là bài hướng dẫn về cách nấu chè trôi nước từ bột nếp khô. Hãy thử và khám phá hương vị thơm ngon, mịn màng của món chè này. Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị trong việc nấu chè trôi nước tại nhà!
Keywords: cách nấu chè trôi nước, bột nếp khô, nhân chè trôi nước, nấu chè trôi nước, cốt dừa, món tráng miệng Việt Nam.
