Chè nếp taro là một món ăn ngọt ngào và thơm phức, làm từ những nguyên liệu đơn giản như khoai lang, nếp, và nước cốt dừa. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách nấu chè nếp taro ngon tuyệt.
NỘI DUNG
Nguyên liệu:
- Khoai lang: 2 củ (150g)
- Nếp: 1 tách (300g)
- Đường: 1 tách (300g)
- Nước cốt dừa: 700g
- Nước dừa: 700g
- Mè trắng rang: 1 muỗng canh
- Muối: 1/2 muỗng cà phê
- Gừng: 1 cành
- Lá dứa: 1 cành
Cách làm:
- Chuẩn bị một tô nước muối
- Bóc vỏ khoai lang
- Thái khoai lang thành từng miếng vừa ăn
- Thái nếp và khoai lang thành từng miếng vừa ăn
- Hấp khoai lang và khoai lang trong khoảng 5 phút
- Nấu nước cốt dừa cho đến khi sệt lại, sau đó thêm 4 muỗng đường và khuấy tan đường vào
- Thêm một chút muối và khuấy tan
- Thêm lá dứa để có mùi thơm
- Tắt bếp và để nguội
- Cho nếp vào nồi
- Thêm nước dừa vào nồi
- Thêm nước cốt dừa vào nồi
- Bật lửa để nấu chè
- Dùng đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ để chè không bị bể
- Thêm nước dừa vào nồi thường xuyên
- Lấy lá dứa ra
- Khuấy chè nếp taro thường xuyên bằng đũa
- Cho đường vào nồi chè
- Khuấy đường theo chiều kim đồng hồ
- Thêm gừng vào chè
- Mời cả gia đình thưởng thức chè nếp taro
- Hãy cho chúng tôi một LIKE và SHARE để mọi người cùng thưởng thức
- Tạm biệt các bạn
Đó là cách nấu chè nếp taro ngon tuyệt từ nhà bếp của mẹ Linh. Hy vọng rằng bạn sẽ thích và thưởng thức món ăn ngon này cùng gia đình và bạn bè. Hãy bắt đầu vào bếp và thực hiện ngay bây giờ!
