Món chè đậu xanh nha đam đường phèn không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trong mùa hè nồng nhiệt. Chè không chỉ giải nhiệt mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Trên kênh Phượng Loan, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn một cách đơn giản và ngon lành.
NỘI DUNG
Cây nha đam – Công dụng và lợi ích
Cây nha đam, hay còn gọi là cây lô hội, có đặc tính mát và thanh lọc cơ thể. Nếu bạn quan tâm đến làm đẹp, bạn có thể sử dụng phần thịt trong của nha đam để đắp lên da mặt. Với chỉ một lượng nước rửa sạch, da mặt sẽ trở nên sạch và tươi sáng hơn.
Nếu bạn bị tia lửa hàng làm đau mắt, bạn cũng có thể sử dụng nha đam để giảm đau. Hãy gọt bỏ phần vỏ xanh và lấy phần thịt bên trong. Bọc phần thịt này vào một miếng vải mùng và đắp lên mắt. Bạn sẽ cảm thấy dễ chịu hơn nhờ vào tính mát của nha đam.
Chuẩn bị và làm chè đậu xanh nha đam
Trước khi bắt đầu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Đậu xanh nguyên hạt
- Nha đam
- Lá dứa thơm
Bước đầu tiên là rửa sạch cả nha đam và lá dứa thơm. Sau đó, đun nước lá dứa thơm cho đến khi sôi. Trước khi gọt nha đam, hãy chuẩn bị một thau nước lạnh và thêm một ít muối vào đó. Rửa nha đam trong thau nước muối để loại bỏ cát bụi và tăng độ giòn.
Sau khi rửa sạch, bạn có thể bắt đầu gọt nha đam. Bạn có thể sử dụng một cái dao gọt để bỏ phần cuốn và bào gai hai bên hông của nha đam. Tiếp theo, bạn sẽ bào bớt phần mô và bào sâu vào cho đến khi hết phần vỏ xanh. Đảm bảo bạn cắt sâu vào để loại bỏ hết phần vỏ xanh, tránh làm chè đắng.
Sau khi đã gọt nha đam, bạn có thể đun nha đam cùng với nước lá dứa thơm. Nên để ít nước hơn để nấu đường phèn vừa phải. Khi nước đường phèn sôi, hãy khuấy đều cho đường tan hoàn toàn và tắt bếp.
Tiếp theo, bạn có thể rửa lại nha đam với nước lạnh cho đến khi không còn cảm giác đắng. Sau đó, bạn có thể xắt nha đam thành những miếng to và thả vào thau nước đá để tăng độ giòn của nha đam.
Trong khi chờ đậu xanh nở, bạn có thể xắt tiếp nha đam và đun lá dứa thơm. Khi đậu xanh đã nở, bạn có thể đổ nha đam vào nồi chè. Đun đến khi nha đam sôi trong khoảng 5 phút và tắt bếp.
Sau một ngày dài, bạn đã hoàn thành món chè đậu xanh nha đam đường phèn ngon lành. Mời mọi người cùng thưởng thức và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món chè này.
Kết luận
Chè đậu xanh nha đam đường phèn là một món ngon tuyệt vời cho mùa hè. Đậu xanh ngọt, nha đam mát và đường phèn thanh ngọt hòa quyện tạo nên một món chè thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy thử nấu món chè này để giải nhiệt và cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể của bạn.
Cảm ơn mọi người đã theo dõi video này. Nếu bạn thấy hữu ích, hãy ủng hộ tinh thần cho chúng tôi. Hẹn gặp lại trong những video tiếp theo.
