Chào mừng mọi người đến với Gà Ta Tường Vy – nơi chia sẻ những món ăn ngon và hấp dẫn cho cả gia đình. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá cách nấu cháo vịt đậu xanh – một món ăn đơn giản nhưng đầy dinh dưỡng.

Cách Nấu Cháo Vịt đậu Xanh
Cách Nấu Cháo Vịt đậu Xanh

NỘI DUNG

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 3 trứng vịt bắc thảo
  • Gạo
  • Nếp
  • Đậu xanh
  • Thịt heo
  • Hành lá, hành tím và củ cải đỏ
  • 2 lít nước
  • 1/2 muỗng canh đường
  • 1 muỗng cà phê bột nêm gà
  • 1 muỗng cà phê dầu mè
  • 1 muỗng cà phê tiêu

Cách làm cháo vịt đậu xanh:

  1. Ướp thịt: Trộn đều thịt heo với 1 muỗng cà phê bột nêm gà, 1 muỗng cà phê đường, củ cải đỏ cắt nhỏ và 100ml nước. Để thịt ướp trong khoảng 15-20 phút để thịt tơi ra và không dính lại.

  2. Chế biến gạo và nếp: Rửa sạch gạo và nếp. Cho cả gạo và nếp vào nồi và thêm 2 lít nước. Tiếp theo, thêm 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê dầu ăn. Đun sôi lên trên lửa nhỏ và nấu khoảng 20-30 phút cho đến khi gạo và nếp chín mềm.

  3. Nấu cháo: Khi gạo và nếp đã chín, hãy thêm đậu xanh vào nồi và khuấy đều. Tiếp theo, thêm hành tím và gốc hành lá cắt nhỏ. Trộn đều vào hỗn hợp cháo.

  4. Thêm thịt vào cháo: Hãy cho phần thịt đã ướp vào nồi và khuấy đều. Đảm bảo thịt đã chín và hoàn toàn hòa quyện với cháo.

  5. Nêm gia vị: Thêm 1 muỗng cà phê bột nêm gà và 1/8 muỗng cà phê bột ngọt vào cháo. Khuấy đều để gia vị thấm đều vào cháo.

  6. Trang trí và thưởng thức: Cuối cùng, thêm ớt và nước mắm để gia vị thêm thơm và ngon miệng. Món cháo vịt đậu xanh của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức.

Đó là cách nấu cháo vịt đậu xanh ngon tuyệt cho cả gia đình. Hy vọng các bạn sẽ thích và thường xuyên nấu món này để cung cấp nguồn dinh dưỡng cho mình và những người thân yêu. Nếu có bất kỳ thắc mắc hoặc yêu cầu món ăn khác, hãy để lại bình luận bên dưới. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng cùng Gà Ta Tường Vy!

Ảnh: [Link to the Image]

Rate this post
Cách Nấu Cháo Vịt đậu Xanh: Món Ngon, Dễ Làm Cho Mọi Gia Đình

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *