NỘI DUNG
Giới thiệu chương trình
Chào các bạn! Đang là khoảng 5 giờ chiều tại Sài Gòn. Hiện tại tôi đang ở Quận 7.
Nếu bạn đã biết rằng có một ngôi làng ốc ở quận 8
thì ở quận 7 cũng có một ngôi làng
gọi là ngôi làng cháo ếch
nằm trên đường Nguyễn Hữu Thọ, từ cầu Kênh Tẻ
- Đến Nguyễn Hữu Thọ thuộc quận 4, có rất nhiều quán ăn cháo ếch
- Quán cháo ếch hôm nay tôi muốn giới thiệu với các bạn đó là quán cháo ếch của anh Nguyễn
55 Nguyễn Hữu Thọ, phường 2,
phường Tân Hưng, quận 7, Sài Gòn
Ở đây ghi là phục vụ 24/24, biển này phải đã có từ lâu rồi.
Lúc 5 giờ chiều họ mới bắt đầu bán cháo
Ở đây có đề điện thoại để bạn tham khảo. Và bây giờ tôi sẽ vào bên trong chia sẻ với các bạn về quy trình cũng như giá cả và chất lượng của món ăn này.
Ngay khi tôi đến, đó là khi quán vừa mở bán
Mặc dù cửa vừa mở, nhưng đã có khách đợi
Cháo vừa mới ra khỏi nồi
đầu tiên là 1-2 bát
Trước đó, tôi đã liên hệ với chủ quán và
anh ấy nói sẽ có mặt vào khoảng từ 7-8 giờ tối nay. - Tôi đến đây sớm để kể cho các bạn về quy trình. Chưa biết anh ấy có đến sớm để tôi có thể hỏi vài câu hỏi không
Bên trong, chị đang phân phát cháo ếch
Và bên ngoài, có 4 chị đứng để nướng
Tôi sẽ chụp một số hình ảnh giai đoạn sơ bộ ban đầu để các bạn tham khảo
Nồi ở đây chỉ dùng có 1 size, phải không?
Không, tôi có 2 size là lớn và nhỏ. – Vậy cái này là size lớn hay nhỏ? - Cái này là nhỏ và cái này là lớn
vâng tôi nhìn ra, cái nồi này là size lớn
Nồi lớn có 3 con ếch, nồi nhỏ có 2 con
Tôi nhìn thấy có đường và bơ
đây là tỏi. Quán của bạn bắt đầu bán từ mấy giờ? - Tôi bắt đầu bán từ 4 giờ chiều đến 4 giờ sáng
- Tôi đã đến lúc 5 giờ sớm hơn nhưng chưa thấy quán mở bán.
thông thường thì sẽ bán từ 4 giờ trở đi
Đây là sả băm, phải không?
Rất thơm
Con ếch này bạn ngâm đá để giữ tươi, phải không?
Bát nhỏ này có 2 con ếch, phải không?
đùi ếch rất to - nhìn rất to
Bát lớn là 3 con ếch
…
Kinh nghiệm nấu cháo ếch
…
Kết luận
…
Cháo ếch là một món ăn ngon và bổ dưỡng cho bé yêu của bạn. Bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và tuân thủ quy trình nấu cháo đúng cách để chắc chắn món ăn ngon và an toàn cho bé. Hãy thử nấu cháo ếch cho bé và khám phá vị ngon độc đáo của món ăn này nhé!
