Chào mừng cô bác, anh chị em và các bạn đến với bài viết hôm nay! Trong những bữa ăn truyền thống như Cháo Lòng hay Phở, món Quẩy giòn luôn là một phần không thể thiếu. Quẩy khi ngâm trong Nước súp hoặc Cháo trong thời gian dài vẫn giòn ngon. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách làm Quẩy giòn mà không cần nhồi bột và không cần Men. Bạn sẽ ngạc nhiên với sự đơn giản và ngon miệng của món Quẩy này!
NỘI DUNG
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Bột nếp: 500g
- Nước ấm: khoảng 400ml
- Muối: 1/2 muỗng cà phê
- Dầu ăn: để chiên
Cách làm Quẩy giòn không cần nhồi bột
Bước 1: Chuẩn bị bột
Trước tiên, chúng ta cần chuẩn bị bột nếp. Bạn hãy cho bột vào một tô lớn và thêm nước ấm vào từ từ. Khi trộn bột, hãy nhớ để lượng nước trên bột thấp hơn mặt bột, để đảm bảo bột không quá mềm. Sau đó, thêm muối vào bột và kết hợp đều. Bạn có thể sử dụng tay để trộn bột cho đến khi tạo thành một cục bột chắc chắn.
Bước 2: Chế biến Quẩy
Tiếp theo, hãy lấy một lượng bột vừa đủ để tạo thành một viên Quẩy nhỏ. Dùng tay trải bột thành một tấm hình chữ nhật mỏng và dài. Sau đó, gấp bột lên và dùng tay vuốt nhẹ để nén chặt. Lặp lại quy trình này cho tới khi hết bột.
Bước 3: Chiên Quẩy
Đun nóng một chảo dầu ăn và cho Quẩy vào chiên. Hãy chắc chắn rằng chảo dầu ăn đã đủ nóng để Quẩy chín và giòn. Chiên mỗi một mặt của Quẩy khoảng 2-3 phút hoặc cho đến khi chúng có màu vàng và giòn.
Bước 4: Thưởng thức
Cuối cùng, bạn chỉ cần thưởng thức món Quẩy giòn ngon tuyệt này cùng với Cháo Lòng, Phở hoặc những món súp khác. Quẩy giòn sẽ tăng thêm độ ngon và gia vị cho bữa ăn của bạn.
Kết luận
Chúc mừng bạn đã thành công trong việc làm Quẩy giòn không cần nhồi bột. Đây là một cách đơn giản và nhanh chóng để tạo ra món Quẩy thơm ngon, giòn rụm. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức Quẩy giòn này cùng với các món ăn truyền thống. Hãy thử ngay và cảm nhận sự ngon miệng của món Quẩy này!
