Chào mừng tất cả mọi người đến với Gà ta Tường Vy!
Hôm nay, tôi muốn chia sẻ cách nấu cháo bào ngư – món ăn ngon có nguồn dinh dưỡng dồi dào từ Việt Nam.
Bào ngư chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, ít chất béo, rất tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu gồm có: 3 con bào ngư nặng khoảng 1 pound.
1 pound thịt heo xay.
2 tách gạo.
1/2 pound nấm.
Giá, ngò rí, hành lá.
Tỏi, gừng, hành tím.
Đường, muối, bột gia vị nêm gà, nước mắm, tiêu đen bột.
Cách làm:
-
Rửa sạch gạo, sau đó rang gạo trong một nồi.
Rang gạo khoảng 5 phút, sau đó thêm 3/4 nước.
Nấu gạo cho đến khi nó trở thành cháo. -
Tiếp theo, chuẩn bị thịt heo xay.
Thêm 1/2 muỗng cà phê bột gia vị nêm gà.
Thêm 1/2 muỗng cà phê muối.
Thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu đen bột.
Thêm 1 muỗng cà phê hành tím rang.
Trộn đều thịt heo xay với các gia vị. -
Rửa sạch bào ngư và cắt thành lát mỏng.
Thêm 1/4 muỗng cà phê muối.
Thêm 1/4 muỗng cà phê đường.
Thêm 1/2 muỗng cà phê bột gia vị nêm gà.
Thêm 1/2 muỗng cà phê dầu mè.
Thêm 1 muỗng cà phê nước mắm.
Trộn đều các gia vị. -
Làm nóng một chiếc chảo và thêm dầu ăn.
Thêm hành tím, tỏi, gừng băm nhỏ và xào chúng.
Sau đó, thêm bào ngư đã ướp gia vị và tiếp tục xào.
Tắt bếp khi bào ngư đã chín. Đừng nấu quá lâu vì nó sẽ bị dai. -
Thêm thịt heo đã ướp vào nồi cháo.
Tiếp tục nấu cháo cho thịt heo chín hoàn toàn. -
Tiếp theo, thêm nấm. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nấm nào bạn thích.
Thêm một nửa số lượng bào ngư xào vào nồi cháo.
Cháo gần như đã sẵn sàng, mùi thơm quá ngon! -
Thêm 2 muỗng cà phê đường phèn.
Thêm 1 muỗng cà phê muối.
Thêm 2 muỗng cà phê bột gia vị nêm gà.
Thêm 1 muỗng canh nước mắm.
Bạn có thể điều chỉnh gia vị để phù hợp với khẩu vị gia đình bạn.
Thêm hành lá cắt nhỏ.
Cháo đã sẵn sàng để thưởng thức. Trông ngon lành cành đào! -
Thêm một chút giá vào một tô sau đó thêm cháo.
Thêm một vài lát bào ngư.
Thêm một ít ngò rí cắt nhỏ.
Thêm 1/4 muỗng cà phê tiêu đen bột.
Thêm 1/4 muỗng cà phê hành tím rang.
Cháo đã sẵn sàng để thưởng thức. Hãy thưởng thức nào!
Chào mừng tất cả mọi người! Hãy thưởng thức cháo bào ngư!
Cháo bào ngư thật ngon miệng! Nó còn rất tốt cho sức khỏe của bạn!
Ngon quá đi! Bạn nên thử làm và thưởng thức thử nhé!
Rất mong rằng mọi người đã thích xem video của chúng tôi! Cảm ơn rất nhiều vì đã xem!
Hãy đăng ký kênh của tôi, để lại like, bình luận và chia sẻ. Cảm ơn mọi người đã ủng hộ! Chào tạm biệt!
