Chào mừng quý vị đã quay trở lại với kênh món chay quê hương. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau học cách nấu canh rong biển không tanh. Đây là một món canh chay rất ngon và thơm, phù hợp cho những người ưa thích ẩm thực chay.
NỘI DUNG
Chuẩn bị nguyên liệu
- Rong biển Hàn Quốc (50g)
- Đậu hũ trắng
- Xà lách xoong
- Ngò rí
- Củ cải cà rốt
- Hạt nêm chay
- Bột ngọt, muối, tiêu xay
Cách nấu canh rong biển không tanh
- Ngâm rong biển trong nước ấm khoảng 15 phút cho rong biển nở.
- Rửa sạch rong biển và cắt nhỏ thành miếng vừa ăn.
- Xắt sợi cà rốt và sợi gừng nhỏ.
- Hầm cà rốt với nước ngọt trong vòng 5 phút cho cà rốt mềm.
- Phi thơm gừng trong dầu ăn, sau đó thêm sợi gừng và xào lên để giảm mùi tanh của rong biển.
- Xào rong biển và thêm nước. Nấu thêm 2 phút để rong biển mềm.
- Đun sôi nước, thêm cải xà lách xoong và đậu hũ trắng.
- Nêm gia vị theo công thức trên màn hình. Nấu sôi trong vòng 5 phút để gia vị thấm vào canh.
- Canh rong biển không tanh đã sẵn sàng để thưởng thức.
Món canh này có vị thơm ngon, cùng với xà lách xoong và đậu hũ trắng, tạo thành một bữa ăn chay giàu dinh dưỡng. Canh rong biển cũng rất phù hợp để kèm với cơm.
Nếu bạn thấy hướng dẫn này hữu ích, hãy nhấn nút đăng ký kênh để ủng hộ chúng tôi và để lại nhận xét của bạn. Chúng tôi sẽ cố gắng làm thêm nhiều video hơn. Xin chân thành cảm ơn quý vị đã dành thời gian quý báu để xem video này. Hẹn gặp lại quý vị trong các chương trình nấu ăn khác!
