Xin chào các bạn yêu thích ẩm thực! Hôm nay chúng ta sẽ cùng khám phá cách làm Canh Rong Biển đậu Hũ ngon tuyệt, phù hợp với tiết trời nóng bức mùa hè. Đây là một món ăn dễ dàng chế biến và vô cùng bổ dưỡng.
NỘI DUNG
Nguyên liệu:
- 100g rong biển
- 3-4 lát gừng
- 200g đậu phụ
- 500g ngao
- Một ít muối và bột ngọt
Cách làm:
Bước 1: Ngâm rong biển trong nước khoảng 10-15 phút cho đến khi rong biển nở ra. Sau đó, cắt thành từng khúc nhỏ.
Bước 2: Rửa ngao sạch với muối và ngâm khoảng 30 phút. Sau đó, vớt ra để ráo nước.
Bước 3: Thái sợi gừng và cắt đậu phụ thành miếng nhỏ.
Bước 4: Đổ một thìa dầu ăn vào nồi, sau đó cho gừng vào phi thơm.
Bước 5: Tiếp theo, thêm rong biển vào nồi và đảo đều.
Bước 6: Cho vào nồi 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa muối và lượng nước vừa đủ.
Bước 7: Đậy nắp và đun sôi khoảng 10 phút.
Bước 8: Sau đó, thêm ngao, đậu phụ và kỷ tự vào nồi.
Bước 9: Đậy nắp lại và đun thêm 3-4 phút.
Vào đây! Món Canh Rong Biển đậu Hũ ngon lành đã sẵn sàng để thưởng thức. Hương vị thanh mát của rau cùng sự thơm ngon của rong biển, ngao và đậu phụ chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của bạn.
Hãy thử làm món ăn này và tận hưởng niềm vui âm thực ngay từ bữa ăn gia đình hàng ngày!
