Chào mừng bạn đến với bài chia sẻ mỗi ngày về món canh chay.
Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu canh mọc rau củ quả – một món canh chay đơn giản nhưng thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
Để làm món canh này, bạn chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Mọc tươi
- Nấm hương tươi
- Mùi tàu
- Cà rốt
- Đậu phụ
- Hành phi
- Gia vị gồm muối, tiêu, đường, bột ngọt
Hãy cùng nhau vào bếp để chúng ta tự tay nấu một nồi canh thơm ngon.
Khi nước sôi, hãy cho mọc và hạt mọc vào.
Khi hạt mọc chín và nhỡ, bạn hớt bọt.
Tiếp theo, cho cà rốt và nấm hương vào nồi.
Thêm gia vị như muối, bột ngọt, tiêu và đường theo khẩu vị của bạn.
Nêm thêm hành phi để tăng hương vị đậm đà.
Chúng ta cũng có thể thêm đậu phụ và hành phi đã chiên vào nồi canh.
Thêm mùi tàu và tiêu để tăng hương vị và màu sắc cho nồi canh.
Canh này rất tốt cho sức khỏe với đầy đủ nguồn dinh dưỡng từ các loại rau củ quả và hương vị đặc biệt từ nấm hương tươi.
Đó là món canh chay mà chúng ta đã nấu. Hẹn gặp lại trong video tiếp theo. Cảm ơn bạn đã xem video.
Chúc bạn có một ngày thật nhiều niềm vui và hạnh phúc.
