Cách nấu canh mọc chua không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một bài thuốc tự nhiên giúp làm sạch động mạch máu. Đây là một phương pháp hoàn toàn tự nhiên, dễ dàng thực hiện và tốt cho sức khỏe. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách nấu canh mọc chua đơn giản và hiệu quả.
NỘI DUNG
Nguyên liệu:
- 10g nấm mèo khô
- 10g gừng
- 5-6 quả táo đỏ
- 100g thịt nạc vai xay
- Hành khô
- 1g muối, 1g tiêu, 1g đường
- Một thìa dầu ô liu
- Hành tươi (trang trí)
Cách nấu:
- Ngâm nấm mèo khô trong nước ấm khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch và thái nhỏ.
- Gừng được gọt bỏ vỏ và thái nhỏ.
- Táo đỏ được thái nhỏ sau khi bỏ hạt.
- Thịt nạc vai xay được đảo săn lại.
- Hành khô được phi thơm với dầu ô liu.
- Thêm nấm mèo, gừng và toàn bộ gia vị vào xào qua.
- Đun 500ml nước sôi trong 30 phút, sau đó thêm phần táo đỏ vào.
- Khi canh bắt đầu sôi, tắt bếp và cho canh ra tô.
- Trang trí bằng hành tươi.
Canh mọc chua không chỉ giúp loại bỏ cholesterol xấu và chất béo trong máu, mà còn rất hữu ích trong việc chống căn bệnh tim mạch, loại bỏ các gốc tự do có hại và ngăn ngừa ung thư. Bạn có thể ăn canh này vào bữa tối và nhai kỹ để tăng khả năng tiêu hóa.
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ cách nấu canh mọc chua và tận hưởng bữa ăn ngon lành cùng gia đình. Nếu bạn thích bài viết này, hãy để lại bình luận và đăng ký kênh để nhận thông báo về các bài viết mới từ chúng tôi. Chúc bạn và gia đình có nhiều sức khỏe!
