Canh lá giang là một món ăn truyền thống của Việt Nam, mang đậm hương vị mùa thu. Canh lá giang không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, đặc biệt là cho sức khỏe của gia đình bạn. Hãy cùng Gà Ta Tường Vy khám phá cách nấu canh lá giang ngon tuyệt để cả gia đình thưởng thức nhé!

Cách Nấu Canh Lá Giang
Cách Nấu Canh Lá Giang

NỘI DUNG

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Gà Ta Tường Vy (được mua tại Hải Dương)
  • Lá giang tươi
  • Tỏi băm và xã
  • Muối, tiêu, dầu ăn

Cách làm canh lá giang

  1. Đầu tiên, chúng ta sẽ chuẩn bị gà. Hãy đặt cục gà vào một cái nồi nhỏ, vừa với kích thước. Đảm bảo bạn đã chuẩn bị tỏi băm và xã sẵn. Ngoài ra, bạn cũng cần có lá giang tươi để bổ sung hương vị.

  2. Đun nóng chảo và cho dầu ăn vào. Sau đó, bạn hãy xào nhẹ gà cho đến khi gà chuyển sang màu vàng đẹp. Đảm bảo gà được xào đều và thơm mùi tỏi.

  3. Tiếp theo, bạn có thể thêm nước vào nồi và đun sôi. Bạn cần thêm gia vị như muối, tiêu để tăng thêm hương vị ngon lành.

  4. Khi nước sôi, hãy bỏ lá giang vào và hâm nó với gà. Lá giang không chỉ mang vị chua đặc trưng mà còn tăng thêm hương vị cho canh. Hãy nhớ lựa chọn lá giang tươi, không có ruột và mềm để đảm bảo chất lượng.

  5. Đậu cuối cùng, để món canh trở nên thêm ngon miệng, bạn có thể cắt lửa nhỏ và để canh lửa thấp trong một thời gian ngắn. Điều này giúp những hương vị hòa quyện vào nhau và đồng thời đảm bảo gà chín mềm.

  6. Khi canh đã chín và hương vị thấm đều, bạn có thể tắt bếp và nêm thêm gia vị nếu cần. Hãy thưởng thức món canh lá giang ngon tuyệt cùng gia đình và người thân.

Kết luận

Canh lá giang là một món ăn đơn giản nhưng mang đậm hương vị của mùa thu. Với nguyên liệu dễ tìm và cách nấu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay nấu món canh thơm ngon này để thưởng thức cùng gia đình. Cảm ơn các bạn đã theo dõi hướng dẫn của Gà Ta Tường Vy. Chúc các bạn có những bữa ăn ngon miệng và ấm áp bên gia đình yêu thương.

Rate this post
Cách nấu Canh Lá Giang: Món ngon đậm đà vị của lá giang cho mùa thu

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *