Xin chào mọi người! Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn một món ngon bổ dưỡng – Canh Hẹ đậu Hũ. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe.
NỘI DUNG
Thành phần:
- 200gr Hẹ: Hẹ rửa sạch và cắt bỏ phần đầu.
- 1 Trái cà chua: Cắt múi cau.
- 1 Miếng đậu hủ: Cắt khối vuông hoặc theo ý thích của bạn.
- Tỏi
- Ớt cay
- ½ tbsp Đường
- ½ tbsp Hạt nêm chay
- ½ tbsp Nước tương
- ½ tbsp Dầu hào chay
- 1 tsp Dầu mè
Cách làm:
-
Chuẩn bị đậu hủ: Để giảm bớt lượng dầu ăn trong đậu hủ, nên cho lên giấy thấm dầu. Lấy bớt dầu ăn và chừa lại một ít, sau đó cho tỏi và ớt vào. Chiên đậu hủ cho đến khi hạt đậu giòn và màu vàng.
-
Xào hẹ và cà chua: Cho cà chua vào chảo và xào cùng tỏi và ớt. Sau đó, thêm đường, hạt nêm chay, nước tương, dầu hào chay và một ít nước. Khi cà chua và hẹ đã chín, cho đậu hủ và hẹ vào chảo, xào nhanh vì hẹ rất nhanh chín.
-
Hoàn thành: Sau khi xào đều các nguyên liệu, thêm dầu mè và tắt lửa. Canh Hẹ đậu Hũ đã hoàn thành.
Thưởng thức:
Thời gian thưởng thức đã đến! Thêm một ít tiêu và món ăn của bạn sẽ thơm ngon hơn bao giờ hết. Canh này mang đến hương vị thơm ngon bùng nổ, với hẹ và cà chua vừa chín, kết hợp với đậu hủ giòn béo. Ngoài ra, món ăn này còn cung cấp nhiều vitamin và chất xơ, rất tốt cho sức khỏe.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết này. Hẹn gặp lại trong những bài viết tiếp theo trên trang web của chúng tôi: Gà Ta Tường Vy.
