Nếu bạn đam mê ẩm thực và muốn khám phá những món ăn mới lạ, thì canh gà lá giang chính là một sự lựa chọn hoàn hảo. Món canh này không chỉ ngon miệng mà còn đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu canh gà lá giang ngay bây giờ!
NỘI DUNG
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gà tươi: 1 con
- Lá giang: một ít
- Hành khô: 1 củ
- Sả: 2 cây
- Củ nén (hành tăm): 1 củ
- Muối: 1 muỗng cà phê
- Tiêu: 1 muỗng cà phê
- Dầu thực vật: 1 muỗng canh
- Ớt: 2 trái
- Nước nóng: 1 lít
Cách nấu canh gà lá giang đơn giản
- Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu và chế biến các loại rau củ.
- Hành khô, sả và củ nén hãy cắt thành những miếng nhỏ vừa.
- Tiếp theo, hãy cho dầu thực vật vào nồi và đun nóng.
- Khi dầu đã nóng, bạn hãy cho hành khô, sả và củ nén vào phi thơm.
- Sau đó, bạn hãy thêm ớt vào và khuấy đều.
- Tiếp theo, hãy đổ nước nóng vào nồi và nấu khoảng 10 phút với lửa trung bình. Trong quá trình nấu, hãy vớt bọt nổi lên.
- Khi nước sôi và mùi thơm đã lan tỏa, bạn hãy nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Tùy vào khẩu vị của bạn và gia đình, bạn có thể thêm đường vào.
- Sau đó, hãy cho gà vào nồi và nấu cho đến khi thịt gà chín mềm.
- Khi gà đã chín, bạn hãy thêm lá giang vào nồi và đun sôi lại.
- Cuối cùng, bạn chỉ việc tắt bếp và thưởng thức món canh gà lá giang thơm ngon.
Canh gà lá giang là một món ăn truyền thống trong nền ẩm thực Việt Nam. Món ăn này thường được dùng ở gia đình hoặc trong các bữa tiệc nhỏ. Bạn có thể thưởng thức canh gà lá giang kèm với cơm trắng để có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và thú vị.
Nếu bạn muốn ủng hộ chúng tôi và theo dõi thêm những công thức nấu ăn hấp dẫn, hãy ấn vào nút theo dõi phía dưới video. Chúng tôi xin chân thành cảm ơn sự đồng hành của các bạn!
