Hôm nay chúng ta hãy cùng xem cách nấu món canh chua cá linh non ngon lành nhé. Đây là một món ăn gia đình đơn giản nhưng thơm ngon và bổ dưỡng. Bạn sẽ thấy rằng việc nấu canh chua cá không hề khó khăn.
NỘI DUNG
Nguyên liệu và công thức
- Bắp chuối, rau muống, giá
- Cá linh non
- Hành tím, đường, muối, nước mắm
Bước 1: Chuẩn bị nước dùng
- Cho nước vào nồi, đun lên cho đến khi nước sôi. Bớt đi phần múi của trái me.
- Khi lượng nước sôi khoảng 1 lít, thêm vào nước một ít hành tím để tạo hương thơm cho canh và không để cá có mùi tanh.
- Tiếp theo, cho gia vị vào như đường, muối và nước mắm. Hãy nêm nếm theo khẩu vị gia đình.
Bước 2: Nấu cá và rau
- Khi đã vớt hết múi me, tiếp tục cho cá linh non vào nồi. Đây chính là phần chính của món canh chua.
- Đợi cho cá chín và canh thơm, bạn có thể thử nếm và điều chỉnh gia vị theo khẩu vị riêng của gia đình.
- Cuối cùng, cho các loại rau như rau muống, rau chuối và giá vào. Điều này giúp canh càng thơm và có hương vị đầy đủ.
Thưởng thức
Với công thức đơn giản này, bạn đã có một nồi canh chua cá linh non thơm ngon đậm đà. Bạn có thể thêm vào canh chua cá những loại rau bạn yêu thích để tăng thêm hương vị.
Cùng thưởng thức món canh chua cá hấp dẫn này trong bữa cơm gia đình. Chúc cả nhà luôn khỏe mạnh, hạnh phúc và ngon miệng. Hẹn gặp lại trong những nồi canh ngon khác nhé!
