Canh chuối là một món ăn đơn giản đến từ vùng quê. Không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Trái chuối vừa được thân cây chăm sóc kỹ lưỡng, thường có hương vị hấp dẫn và thơm ngon. Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau học cách nấu canh chuối thơm ngon và đơn giản.
NỘI DUNG
Chuẩn bị nguyên liệu
- 2 trái chuối chín
- 500g thịt gà
- 200g rau muống
- Hành, tỏi, muối, gia vị theo khẩu vị
Cách làm canh chuối
- Chuẩn bị: Hành và tỏi băm nhuyễn, rau muống rửa sạch và cắt đoạn vừa. Thịt gà cắt thành miếng vừa ăn.
- Xào thịt: Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng và cho hành tỏi băm vào xào thơm. Tiếp theo, cho thịt gà vào xào chín. Thêm muối và gia vị theo khẩu vị.
- Nấu canh: Đổ nước vào nồi, đun sôi và hạn chế bọt ra. Tiếp theo, cho chuối chín vào nồi và nấu khoảng 10 phút cho chuối thấm gia vị. Cuối cùng, cho rau muống vào nồi để chín mềm.
- Thưởng thức: Canh chuối nhưng đặc biệt hấp dẫn và thơm ngon hơn nếu được thưởng thức nóng. Cùng nhau cắt miếng chuối và thịt gà, rau muống và thưởng thức thành phẩm.
Canh chuối không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất bổ dưỡng. Chuối chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe. Thịt gà thêm vào cung cấp chất đạm và rau muống giàu chất xơ giúp tiêu hóa tốt. Tất cả các nguyên liệu cùng kết hợp tạo nên một món canh vừa ngon miệng lại có lợi cho sức khỏe.
Nếu bạn chưa từng thử canh chuối, hãy thử làm một lần để cảm nhận hương vị đặc biệt. Canh chuối không chỉ là một món canh thông thường mà còn là một món ăn độc đáo mang hương vị của vùng quê. Mời bạn thưởng thức món canh chuối thơm ngon này và chia sẻ với gia đình và bạn bè.
Nguồn ảnh: Gà Ta Tường Vy
