Bạn có biết cách nấu canh chua thịt băm không? Món canh chua này không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn rất dễ làm. Trên trang web Gà Ta Tường Vy, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách nấu canh chua thịt băm ngon tuyệt vời.
NỘI DUNG
Nguyên Liệu
- Sấu: 1 quả
- Thịt băm: 200 gram
- Hành khô: 1 củ nhỏ
- Cà chua: 2 quả
- Rau rút: 1 nắm nhỏ
- Hành lá: một ít
- Rau mùi: một ít
- Hạt nêm, nước mắm, mì chính, hạt tiêu: vừa đủ
Cách Nấu Canh Chua Thịt Băm
- Sấu cạo vỏ và rửa sạch. Hành khô được đập nhỏ, cà chua được thái miếng, hành lá được thái nhỏ. Rau rút được nhặt lấy lá và thân non, sau đó rửa sạch.
- Đặt chảo lên bếp, cho hành khô vào phi thơm. Sau đó, cho thịt băm vào chảo và đảo đều. Khi thịt săn lại, bạn cho sấu vào, tiếp theo là cà chua và ít hạt nêm. Đun cho đến khi cà chua chín, tan ra và tạo nước màu đỏ. Vặn nhỏ lửa để vị chua từ cà chua và sấu thấm vào thịt.
- Đổ nước vào nồi canh và đun cho tới khi canh sôi. Sau đó, cho rau rút vào nồi và đun sôi tiếp. Nêm thêm chút nước mắm, mì chính, hạt tiêu để tạo hương vị vừa ăn. Cuối cùng, thêm hành lá và rau mùi thái nhỏ lên trên. Vậy là bạn đã hoàn thành món canh chua thịt băm thơm ngon.
Với những bước đơn giản như vậy, bạn có thể tự tay nấu canh chua thịt băm ngon tuyệt vời. Hãy thử làm và thưởng thức món ăn này cùng gia đình ngay hôm nay!
