Canh cá rô đồng, một món đặc sản từ quê hương Thái Bình, đã từ lâu trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách làm canh cá rô đồng ngon tuyệt.
NỘI DUNG
Bước 1: Chọn Loại Cá Rô Đồng Tươi Ngon
Để thực hiện món canh này, hãy chọn những con cá rô đồng được đánh bắt từ những đồng cỏ hoặc nuôi trong ao hồ. Chú ý chọn những con cá đã trưởng thành từ 8 tháng trở lên, bởi chúng sẽ có thịt dai và thơm ngon hơn.
Bước 2: Chuẩn Bị Cá
- Đánh vẩy cá cho sạch.
- Mở bụng cá và gỡ bỏ hết nội tạng.
Bước 3: Luộc Cá
- Đun sôi nước trong nồi.
- Cho cá vào và luộc trong khoảng 15 phút cho đến khi cá chín.
Bước 4: Gỡ Xương
- Sau khi cá đã chín, tiến hành gỡ xương.
- Tay điều chỉnh cẩn thận để không làm rách thịt cá.
Và đây là thành quả sau quá trình làm:
Với những bước đơn giản trên, bạn đã hoàn thành món canh cá rô đồng thơm ngon. Đậm đà hương vị của canh cá sẽ mang đến một bữa ăn thật ngon lành cho gia đình. Hãy thử làm ngay và cảm nhận nhé!
Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng Gà Ta Tường Vy! Đừng quên đăng ký kênh, like và chia sẻ để nhận nhiều video hấp dẫn hơn nữa.
