Chào mừng các anh chị đến với chợ sạch! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về cách nấu canh cá khoai – một món ăn ngon tuyệt vời cho mùa thu.
NỘI DUNG
Cá Khoai – Đặc Trưng của Biển Nam Định
Cá khoai là loại cá không quá phổ biến, nên có thể nhiều anh chị chưa từng nghe tới hoặc thử ăn. Loại cá này thường được bắt ở vùng biển Nam Định. Miền Bắc chỉ có ít phần biển ở khu vực này, trong khi ở miền Nam như Cà Mau, Phú Quốc và Cần Thơ, người ta có thể bắt được cá khoai nhiều hơn. Mùa cá khoai thường diễn ra vào tháng 8, 9 và 10 – mùa cá khoai đạt độ béo ngon nhất.
Cách Chuẩn Bị Cá Khoai
Đầu tiên, chúng ta cần làm sạch cá khoai. Sau đó, hút chân không và bảo quản tủ đông cho tươi ngon. Cá khoai có thể được chia thành những túi nhỏ, như túi nửa cân hoặc túi một cân, tùy thuộc vào khẩu phần của gia đình.
Món Canh Cá Khoai – Hương Vị Tuyệt Vời
Cá khoai có thể được chế biến thành nhiều món ngon như chiên, rán, nhưng ngon nhất là nấu canh. Món canh cá khoai hay canh chua cá khoai đều rất ngon và tuyệt vời.
Giá Cả và Địa Chỉ Đặt Mua
Giá cá khoai thường dao động tùy theo thời điểm. Hiện tại, giá cá khoai thường rơi vào khoảng 180.000 – 220.000 VND mỗi kg, nhưng cũng có thời điểm giá có thể lên tới 300.000 VND mỗi cân. Tại chợ sạch, chúng tôi nhập về cá khoai và cung cấp quanh năm.
Các anh chị có thể đến cửa hàng thực phẩm chợ sạch ở địa chỉ 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân để đặt mua. Hoặc có thể inbox qua Zalo 096 4316 255 để chúng tôi gửi đến tận nhà. Chỉ việc chế biến và thưởng thức món ăn thôi!
Chúng tôi rất mong được sự ủng hộ từ các anh chị. Nhờ đó, chúng tôi sẽ tiếp tục phát triển chợ sạch và những sản phẩm đặc sản vùng miền của Việt Nam. Xin cảm ơn các anh chị!
