Chào mừng các bạn đến với Gà Ta Tường Vy – nơi chia sẻ những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hôm nay chúng ta sẽ cùng khám phá món Cà ri gà thơm ngon và hấp dẫn.
NỘI DUNG
Nguyên liệu
- 500g thịt gà
- 2 củ hành tỏi
- 4 nhánh sả
- 1 củ gừng
- 2 củ khoai lang
- 200 ml nước cốt dừa
- Muối, đường, tiêu, mắm, nước mắm, dầu dừa
Cách nấu
Chuẩn bị: Đập nhỏ hành tỏi, đập dập sả và gừng. Ướp thịt gà với các gia vị và trộn đều. Khoai lang ngâm trong nước, rửa sạch và thái miếng.
- Đặt chảo lên bếp và đun nóng. Sau đó, cho 1 thìa dầu dừa vào chảo.
- Thêm sả vào chảo và đảo đều cho đến khi sả chuyển sang màu vàng.
- Tiếp theo, cho 2/3 phần hành tỏi và gừng vào chảo và đảo đều cho đến khi thấy hỗn hợp chuyển sang màu vàng.
- Thêm gà vào chảo và đảo đều cho đến khi gà được xào săn.
- Khi gà đã săn, thêm 200ml nước vào chảo và đun nhỏ lửa nửa sau.
- Trong khi chờ, chuẩn bị khoai lang: Đảo đều khoai lang với hành tỏi còn lại trong ít dầu ăn. Sau đó, thêm một ít nước và đảo đều.
- Tiếp theo, thêm nước cốt dừa vào khoai lang và khuấy đều. Đun lên đến khi sôi, sau đó tiếp tục đun trong 10 phút nữa.
- Cuối cùng, trên mặt món Cà ri gà của chúng ta sẽ có màu đẹp và ngon miệng.
Nhấn mạnh sự quan trọng của Cà Ri Gà
Cà ri gà không chỉ là một món ăn ngon miệng, mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dầu dừa trong công thức giúp tăng cường sức khỏe và đem lại hương vị thơm ngon đặc trưng cho món ăn. Hơn nữa, các thành phần chính như gà và khoai lang cũng cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Kết
Chúng tôi hy vọng rằng công thức nấu cà ri gà đơn giản và ngon miệng này sẽ mang lại niềm vui và hạnh phúc cho bạn và gia đình. Hãy thử làm và thưởng thức món ăn này ngay hôm nay! Đừng quên đăng ký và chia sẻ để theo dõi thêm nhiều công thức nấu ăn thú vị khác từ Gà Ta Tường Vy.
Hẹn gặp lại trong những bài viết tiếp theo!
