Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực và muốn tạo nên những món ăn ngon lành, thì không thể bỏ qua món cá hồi tươi ngon. Cá hồi không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách nấu cá hồi thật ngon và đơn giản.
NỘI DUNG
Tại sao cá hồi lại được yêu thích
Cá hồi được xem như siêu thực phẩm khi nó chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như protein, chất béo omega-3, vitamin và khoáng chất. Không chỉ tốt cho sức khỏe tim mạch mà nó còn giúp cải thiện trí nhớ và tăng cường chức năng não bộ.
Cách nấu cá hồi ngon
Để nấu cá hồi ngon, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
- 1 kg cá hồi tươi
- Muối
- Tiêu
- Hành tây
- Ớt
- Dầu ăn
Bước 1: Chuẩn bị cá hồi
Đầu tiên, bạn cần rửa sạch cá hồi và làm sạch bụng cá. Sau đó, xắt cá thành từng miếng vừa ăn và ướp muối và tiêu ở mỗi mặt cá trong khoảng 10 phút.
Bước 2: Chiên cá hồi
Tiếp theo, đặt một chảo lên bếp và đổ dầu ăn vào. Khi dầu đã nóng, bạn cho cá hồi vào chiên. Hãy chú ý không chiên cá quá lâu để cá không bị khô, chỉ khoảng 3-5 phút mỗi mặt.
Bước 3: Rang hành và ớt
Trong khi chờ cá chín, bạn có thể rang hành tây và ớt với ít dầu ăn. Hành và ớt rang sẽ tạo thêm một chút độ giòn và mùi thơm cho món cá hồi.
Bước 4: Trình bày món ăn
Cuối cùng, bạn chỉ cần trình bày cá hồi đã chiên lên đĩa và rắc hành tây và ớt rang lên trên. Bạn có thể thêm một chút gia vị hoặc nước sốt tuỳ theo khẩu vị của mình.
Trên đây là cách nấu cá hồi ngon và đơn giản. Chúc bạn có một bữa ăn thật ngon miệng cùng gia đình và bạn bè. Hãy thử ngay và khám phá hương vị tuyệt vời của món cá hồi nhé!
Đọc thêm về: Cách chế biến cá hồi ngon tại nhà
