Chào mừng quay lại với kênh “Gà Ta Tường Vy” nếu bạn đã đăng ký kênh của tôi. Hôm nay, tôi xin giới thiệu các nguyên liệu cho món ăn hôm nay.
Nguyên liệu tôi sử dụng cho món ăn này là cá rô biển, còn được gọi là cá vược, thịt ngọt và dai. Tôi thường dùng cá rô để làm bánh cá, và hôm nay tôi đã chuẩn bị cá rồi. Tôi cũng đã làm bánh cá từ cá rồi, ngon lắm đấy. Tôi cũng có xương cá mềm, tôi sẽ chiên chúng và xay nhuyễn để lấy nước. Với nước lèo mà tôi đã chuẩn bị từ trước với đầu cá và các nguyên liệu khác như cà chua và sả, và rau hẹ, bạn cũng cần sử dụng gia vị như hành phi để rắc lên bánh cá.
Khi nấu bún cá, bạn cũng nên chuẩn bị bột nêm, đường bột và ớt bột. Một thành phần quan trọng khác là bột mì để trên cá để giữ độ giòn của cá và làm cho cá thêm ngon. Hiện tại, tôi sẽ bắt đầu cho cá vào chảo để chiên.
Sau khi cá đã chiên vàng, tôi sẽ xay nhuyễn chúng. Đồng thời, tôi sẽ sử dụng nước lèo đã chuẩn bị và trộn vào bánh cá để tạo hương vị thêm phong phú. Sau đó, tôi sẽ tiếp tục đun sôi nước lèo và bánh cá để nước lèo trở nên ngọt và đậm đà.
Tiếp theo, tôi sẽ chuẩn bị tỏi, ớt và cà chua. Tôi sẽ chiên chúng và sau đó cho vào nước lèo. Tiếp theo, tôi sẽ thêm ít đường để làm nước lèo ngọt và thêm màu sắc. Cuối cùng, tôi sẽ thêm bánh cá vào nồi để nước lèo thêm thơm ngon.
Bước cuối cùng là để nước lèo trở thành món bún cá thơm ngon. Bạn chỉ cần thêm các loại rau xanh như rau mùi để có một bát bún cá thơm ngon.
Đó là cách nấu bún cá rô, món ăn ngon hấp dẫn và dễ làm. Mong rằng bạn đã thích công thức này. Hãy thử làm và thưởng thức món ăn ngon này nhé!
