Xin chào! Bạn là người mới bắt đầu trong việc nấu ăn và đang tìm kiếm một món ăn thịt bò thơm ngon để làm? Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn công thức nấu món Bò Nhúng Dấm đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Bạn sẽ không chỉ tìm thấy công thức chính xác, mà còn những lời khuyên hữu ích để thực hiện món ăn này thành công. Hãy cùng bắt đầu!
NỘI DUNG
Công Thức Cho Món Bò Nhúng Dấm
- 1 Kg thịt bò cắt nhỏ, ngâm qua nước muối và đế ráo
- 1 Kg bún tươi
- Muối, hạt nêm, đường, bột ngọt, ớt băm, tỏi băm
- Mắm nêm, tiêu xay, 1 chai giấm gạo, 1 trái dừa
- 3 củ hành tây, chanh, ớt, sả cây
Cách Chuẩn Bị Món Bò Nhúng Dấm
Đầu tiên, bạn cần ướp thịt bò để nó thấm gia vị. Trộn nửa muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường và 1 ít tiêu xay. Sau đó, trộn đều gia vị này với thịt bò và ướp trong khoảng 30 phút.
Tiếp theo, bạn sẽ làm nước chấm bò nhúng dấm. Hòa 2 muỗng ăn canh đường, 2 muỗng ăn canh mắm nêm và 2 muỗng ăn canh nước sôi vào nhau và khuấy đều. Sau đó, thêm 1 muỗng ăn canh nước cốt chanh, tỏi băm và ớt băm vào nước chấm. Khi đã hoàn thành, đặt nước chấm này sang một bên.
Về phần nước dùng bò nhúng dấm, bạn sẽ trộn hết nước dừa, 1 ly nước, nửa ly giấm gạo và đun lên bếp. Khi nước dần sôi, hãy thêm 1,5 muỗng cafe bột ngọt, 2 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe muối và 3 muỗng ăn canh đường. Hãy nêm nếm theo khẩu vị của gia đình bạn. Để tạo mùi thơm cho nước dùng, nên cắt khúc phần sả cây và cho vào nồi.
Kế tiếp, cắt củ hành và các loại ớt cay và thêm vào nồi. Khi nước dùng đã nấu sôi, tắt bếp.
Cuối cùng, khi thịt bò đã được ướp trong 30 phút, hãy cho thịt ra đĩa.
Món Bò Nhúng Dấm đã hoàn thành! Chúc bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng!
