Xin chào các bạn! Hôm nay, chúng ta sẽ học cách làm món Phá Lấu Lòng Heo Khìa Nước Dừa. Món ăn này rất ngon và độc đáo. Hãy cùng tôi khám phá công thức chi tiết dưới đây!
NỘI DUNG
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 kg lòng heo
- Nước dừa tươi
- Ớt, tỏi, hành, muối, đường, bột ngọt và rượu Mai Quế Lộ
Các bước thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị lòng heo
- Rửa sạch lòng heo và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Trộn lòng heo với 1 miếng dấm và 1 chút muối. Rửa lại cho sạch.
Bước 2: Làm sạch lòng heo
- Cạo lớp bụi bẩn và lông trên lòng heo.
- Bỏ lòng vào nước sôi khoảng 15-20 phút rồi vớt ra và rửa lại một lần nữa. Làm đến khi lòng heo sạch.
Bước 3: Chế biến lòng heo
- Đổ Coca Cola vào chảo, xào lòng heo cho đến khi gia vị thấm vào.
- Thêm ớt, tỏi, hành và các loại gia vị như muối, đường, bột ngọt và rượu Mai Quế Lộ. Khi nước sôi, giảm lửa và để lòng heo hấp thụ các gia vị.
Bước 4: Thêm nước dừa
- Đổ nước dừa tươi vào chảo và đun sôi cho đến khi nước sánh lại.
- Khi nước dừa sánh, lòng heo đã hoàn thành.
Kết luận
Phá Lấu Lòng Heo Khìa Nước Dừa là một món ăn ngon và độc đáo. Với các bước đơn giản trên, bạn có thể tự tay làm món ăn hấp dẫn này tại nhà. Hãy thử và trải nghiệm hương vị đặc biệt của Phá Lấu Lòng Heo Khìa Nước Dừa ngay hôm nay!
Nguồn ảnh: gatatuongvy.com
