Xin chào mọi người đã ghé thăm trang web Gà Ta Tường Vy – địa chỉ tin cậy về ẩm thực và nấu nướng. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách làm một món lẩu gà thuốc bắc thơm ngon và bổ dưỡng.
NỘI DUNG
Nguyên liệu
- 1 con gà (nặng khoảng 1,4kg), đã sơ chế và rửa sạch
- 1 trái dừa tươi
- Gia vị: bột ngọt, muối, hạt nêm, đường phèn và hành tím
- Rau sống: cải bẹ xanh non, rau mồng tơi
- Nấm: kim châm, đùi gà và mì trứng
Cách làm
- Chặt gà và rửa sạch. Xả nước và ướp gà với 2 muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, 2 muỗng hạt nêm và hành tím đã băm nhuyễn.
- Trộn đều gia vị và ướp gà trong ít nhất 30 phút.
- Xào gà trong chảo nóng với dầu để thịt gà trở nên săn lại.
- Đổ thịt gà vào nồi và cho nước dừa tươi và nước lọc vào nồi.
- Rửa sạch thuốc bắc và cho vào nồi.
- Hầm nồi lẩu gà trong 40 phút cho thịt mềm.
- Sau đó, thêm nước để bù lại nước đã mất và cho gia vị như 2 muỗng đường phèn, 1 muỗng bột ngọt, 2 muỗng hạt nêm và 1 muỗng muối.
- Chờ nồi lẩu sôi lại và thưởng thức.
Kết luận
Gà Ta Tường Vy hy vọng rằng bạn đã tìm thấy bài viết này hữu ích và thú vị. Việc làm lẩu gà thuốc bắc không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe của bạn. Hãy thử nấu món này và chia sẻ với gia đình và bạn bè của bạn. Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy like và đăng ký trang web Gà Ta Tường Vy để nhận được nhiều mẹo nấu nướng hơn. Chúng tôi chúc bạn thành công và ăn ngon miệng!
