Chào mừng đến với kênh Gà Ta Tường Vy! Trên bàn ăn gia đình nếu bạn muốn thực đơn thêm phần độc đáo và hấp dẫn, thì một món lẩu ếch măng cay tuyệt vời là sự lựa chọn hoàn hảo. Với hương vị độc đáo của thịt ếch và măng chua cùng gia vị cay nồng, món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng quý giá.
NỘI DUNG
Nguyên liệu chuẩn bị
- 500gr thịt ếch đã làm sạch: Bạn có thể yêu cầu mua tại chợ, đã được làm sạch sẵn để tránh khó khăn trong quá trình chế biến. Thịt ếch giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
- 400gr măng chua hoặc măng củ: Bạn có thể lựa chọn loại măng phù hợp với sở thích ăn uống của gia đình.
Cách làm lẩu ếch măng cay
- Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch thịt ếch và cắt thành miếng vừa ăn. Măng chua hoặc măng củ cũng cần được rửa sạch và cắt thành những miếng nhỏ.
- Xào thịt ếch: Trong một nồi nước sôi, bạn có thể xào thịt ếch với các gia vị như hành, tỏi, ớt. Cho thịt vào xào đến khi thịt thấm gia vị và thơm lừng.
- Nấu lẩu: Đun sôi nước lẩu và cho thịt ếch đã xào vào. Thêm măng chua hoặc măng củ và các loại rau sống như rau muống, bắp cải để tạo độ tươi ngon cho món ăn. Nêm thêm gia vị theo khẩu vị của gia đình.
- Thưởng thức: Khi lẩu sôi lại và thịt ếch và măng chua đã chín, bạn có thể thưởng thức món ăn ngay. Lẩu ếch măng cay thơm ngon và hấp dẫn khi được ăn kèm với bánh mì hoặc cơm nóng.
Hãy thử làm món lẩu ếch măng cay này ngay tại nhà và tận hưởng hương vị thơm ngon của món ăn độc đáo này. Chúc bạn có những bữa cơm thật ngon miệng bên gia đình!
