NỘI DUNG
Giới thiệu
Chào cả nhà! Hi vọng mọi người đang có một ngày tốt lành!
Mình rất tốt và mới được thuê làm việc ở một bếp mà mình thực sự yêu thích
Vì vậy, tuần qua đã khá bận rộn với mình
Các bạn có đoán xem cây này là cây gì không?
Hãy chia sẻ câu trả lời của bạn ở phần bình luận nhé? 😀
Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn một công thức đơn giản nữa
Nếu bạn thích ăn đồ ăn Nhật Bản, chắc chắn bạn biết Omurice là món gì đúng không?
Làm cơm chiên
Đầu tiên, chúng ta sẽ cắt một nửa củ hành tây
Đây là cách làm, nhớ cẩn thận với ngón tay nhé
Khi luyện tập, bạn không cần làm nhanh
Mình có một video về kỹ năng sử dụng dao, bạn có thể xem ở liên kết trên đầu bài
Tiếp theo là nấm
Mình sử dụng nấm cup nâu, nhưng bạn có thể dùng bất kỳ loại nấm nào bạn thích
Hôm nay Jenny đi làm, nên mình nghĩ 1 nấm là đủ cho mình 😀
Thêm một ít đậu hà lan để tạo màu sắc đẹp cho món ăn
Một chiếc đùi gà khoảng 150g
Đây là cách để gỡ xương trong gà
Hãy chắc chắn bạn cắt dọc theo xương
Điều này sẽ giúp bạn có thêm thịt từ đùi gà
Bạn có thể để xương lại để làm súp sau này
Vì đùi gà không đều, nên tách nhỏ ra để làm món ăn đồng đều hơn
Sau đó, tiến hành cắt lát
Sau đó, cắt thành từng khối nhỏ
Việc chuẩn bị đã hoàn thành! Bây giờ chúng ta sẽ nấu ăn
Bước nấu ăn
Trước tiên, chúng ta sẽ nấu gà trước
Thêm các nguyên liệu còn lại vào nồi
Thêm một ít bơ để tăng hương vị
Bây giờ nó thực sự thơm ngon
Thêm cơm đã nguội từ đêm trước vào
Hãy chắc chắn giữ nhà bếp của bạn luôn gọn gàng 😀
Nêm gia vị với nước tương theo khẩu vị của bạn
Thêm sốt cà chua
Phần cơm đã hoàn thành! Bạn cũng có thể ăn riêng nó như thế này, nó rất ngon
Để làm trứng cho Omurice có hai cách
Cách cuộn trứng khá khó, mình vẫn đang tập làm nó haha
Cách thứ hai dễ hơn nhiều, nhưng có một số mẹo để nó trông đẹp hơn
Bạn muốn đánh trứng thật tốt, cho đến khi lòng đỏ của trứng kết hợp với lòng trắng
Đánh trứng cho đến khi bạn cảm thấy cơ bắp mà 😀
Sau đó, lọc trứng
Bước này rất quan trọng, đừng bỏ qua nó nhé
Bạn sẽ muốn chảo của bạn là nóng, thêm một chút dầu nhiều hơn bình thường
Đẩy trứng lên cao hết cỡ
Sau đó, đẩy trứng qua trái/phải tuỳ thuận tiện của bạn
Sau đó, đẩy trứng xuống
Bạn có thấy trứng bắt đầu xuất hiện những nếp gấp chưa?
Sau đó, cuộn trứng dọc theo mép chảo
Điều này làm cho trứng trông mềm mịn hơn và có bọt nhiều hơn
Hãy để trứng dưới một chút để nó mềm mịn hơn
Sau đó, đặt trứng lên trên cơm
Thêm sốt cà ri, mà mình đã chia sẻ trước đó
Bạn có thể xem công thức với liên kết ở trên
Bỏ chút Furikake lên
Thêm một chút mầm cải xanh để trang trí đẹp mắt
Mình đang làm một ly latte trà xanh matcha, nó sẽ hoàn hảo với Omurice này
Mình vẽ một bông tulip! Thành công!
Ồ, nó thật là ngon, mình không thể dừng lại
Ý tưởng để uống latte trà xanh matcha với Omurice thật tuyệt vời
Các bạn có xem “Diệt quỷ ký” không? Hẹn gặp lại các bạn vào Chủ nhật tới!
