Chè chuối nướng là một món tráng miệng thú vị được nướng chín với cơm nếp ngoài cùng. Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ cách làm món chè chuối nướng này cho các bạn. Đơn giản mà ngon lành, hãy cùng tôi thực hiện nhé!
NỘI DUNG
Nguyên liệu
- Lá chuối
- Rau lá thơm (lá dứa)
- Cốt dừa
- Rau câu
- Cơm nếp
- Đường
- Nước cốt dừa
- Bột năng
- Muối
- Đậu phộng rang
Bước 1: Làm nước cốt dừa
- Lấy rau lá thơm, cắt nhỏ và xay nhuyễn.
- Trộn lá dứa đã xay nhuyễn với một ít nước ấm.
- Dùng nước dừa đã trộn để ngâm cơm nếp qua đêm để có màu xanh tự nhiên.
Bước 2: Nấu cơm nếp
- Rửa sạch cơm nếp và ngâm qua nước.
- Cho cơm nếp vào nồi hấp và nêm thêm một chút muối.
- Hấp cơm nếp trong khoảng 15 phút.
- Sau đó, thêm 3 chén nước cốt dừa và tiếp tục hấp thêm 15 phút nữa.
- Sau khi đã hấp chín, thêm đường vào và hấp thêm 15 phút cuối cùng.
Bước 3: Chuẩn bị chuối
- Chọn những quả chuối chín và già.
- Gọt vỏ chuối và ngâm vào nước muối loãng trong một thời gian ngắn.
- Tiếp theo, nướng chuối trên lò than hoặc lò nướng trong một thời gian ngắn cho đến khi chuối thơm và chín.
Bước 4: Hòa chung các thành phần
- Xắt chuối thành từng miếng nhỏ.
- Trộn chuối với một gói nước cốt dừa và đậu phộng rang.
- Cuối cùng, thêm một ít nước cốt dừa và rau câu để tạo thành món chè chuối nướng thơm ngon.
Kết luận
Chè chuối nướng là một món tráng miệng thú vị và thơm ngon. Bạn có thể thực hiện món này dễ dàng tại nhà với các nguyên liệu đơn giản. Hãy thử làm ngay và thưởng thức món chè chuối nướng ngon lành cùng gia đình và bạn bè.
Nguồn: gatatuongvy.com
