Ấy vậy mà không phải ai cũng biết cách làm chân gà nướng mật ong dễ như thế nào. Nếu bạn đang muốn tìm hiểu cách chế biến món chân gà nướng mật ong thì hãy tham khảo bài viết của Gà ta Tường Vy mà chúng tôi cung cấp dưới đây. Mọi người ở nhà sẽ say sưa về hương vị tuyệt vời của món ăn này.
NỘI DUNG
Món chân gà nướng mật ong có gì hấp dẫn?
Chân gà nướng là món ngon hầu như ai cũng thích nên các tín đồ ăn vặt sẽ phát cuồng vì chúng. Bữa ăn này rất phổ biến đối với những người ở độ tuổi đại học, sinh viên và phụ nữ. Chân gà nướng có thể được chế biến theo nhiều hương vị và phong cách khác nhau, bao gồm sa tế, sả, muối tiêu, mật ong, v.v.
Một số biến thể về ướp và nướng gà có vẻ ngon, nhưng chân gà nướng mật ong hiếm khi được tìm thấy trong thực đơn. Mật ong quá đắt là một yếu tố chính dẫn đến giá cao của kẹo dẻo. Loại gà nướng này được chuẩn bị tốt nhất tại nhà, nơi vừa không có rủi ro vừa không giới hạn về số lượng.
Chân gà tẩm mật ong nướng trên vỉ là món ăn không khó chế biến nhưng lại có hương vị vô cùng ấn tượng. Kết hợp kỹ thuật này vào thói quen của bạn sẽ không chỉ cải thiện kết cấu và hương vị của chân gà nướng mà còn làm tăng giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn của bạn. Tôi cá là bạn luôn thắc mắc điều gì làm nên món chân gà nướng. Đây là phần tiếp theo, vì vậy hãy tiếp tục đọc!
Nguyên liệu để làm cách làm chân gà nướng mật ong
- Chân gà 12 cái.
- Mật ong 4 thìa.
- Dầu hào 4 thìa.
- Tương ớt 1 thìa.
- Dầu ăn 3 thìa.
- Hạt nêm 1 thìa cà phê.
- 15 gr baking soda và 15 ml giấm gạo.
- Dụng cụ: Âu sạch, dao thớt, vỉ nướng, bếp than hoa, lò vi sóng hoặc lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, thìa, giấy bạc, ….
Các bước thực hiện
Sơ chế chân gà
- Chân gà tuốt bỏ hết lớp màng, chặt bỏ móng rồi đem ngâm trong nước muối loãng hoặc giấm cỡ 10 – 15 phút rồi rửa sạch với nước lạnh. Đun sôi chân gà với nước có bỏ thêm vài lát gừng, tắt bếp ngay khi nước vừa sôi. Vớt chân gà ra để ráo.
- Ớt rửa sạch, băm nhỏ.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Ướp chân gà
- Cho nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, dầu hào, mật ong (liều lượng như đã nói ở phần nguyên liệu) cùng với tỏi, ớt đã băm nhỏ vào một tô lớn, khuấy đều.
- Cho chân gà vào, trộn đều với nước sốt và ướp trong khoảng 1 tiếng cho thấm đẫm gia vị.
Nướng chân gà
- Dùng que tre xiên lần lượt hết các chân gà rồi cho lên bếp nướng. Trong quá trình nướng nhớ lật giở chân gà thường xuyên và quét phần nước sốt lên để chân gà chín đều, không bị cháy đen lại đậm vị. Khi thấy chân gà chín vàng xuộm là ok.
- Bạn có thể sử dụng cách nướng chân gà bằng lò nướng, đơn giản và không phải ngồi canh, chỉ cần cho chân gà vào khay rồi chờ nướng chín mà thôi.
- Trình bày: Cho chân gà đã nướng chín ra đĩa, khi ăn chấm muối ớt xanh hoặc tương ớt, kèm theo chút rau răm, dưa leo.
Chân gà chín khi có màu vàng nâu, không bị thâm và khô. Bạn có thể nếm mật ong, sả, ớt và sa tế và cảm nhận độ dai của gân khi ăn. Cơm sẽ ngon hơn khi ăn kèm với nước sốt và rau đi kèm.
Bài viết của Gà ta Tường Vy đã hướng dẫn tất cả chúng ta cách tạo ra món chân gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu tại nhà. Nhiều người chọn món ăn vặt vì nó ngon, dễ chế biến và an toàn khi ăn. Chúng tôi chúc bạn may mắn trong việc chế biến món ăn này và hy vọng thông tin trong bài đăng này hữu ích.