Bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon, dễ làm và phù hợp cho bữa cơm gia đình? Hãy cùng tôi khám phá cách làm món Giò Heo Kho Tàu thơm ngon và hấp dẫn ngay tại nhà.
NỘI DUNG
Nguyên liệu và cách thực hiện
- 2kg bắp chân giò heo
- 40gr đường phèn
- 40gr đường cát
- Ớt, hành và tỏi
- Bột húng lìu, bột ngọt, muối, nước mắm
- Nước dừa tươi
Bắt đầu, sau khi đã rửa sạch giò heo, bạn hãy đem nó đi lăn qua chảo để giò heo săn lại. Sau đó, rửa sạch giò heo một lần nữa. Tiếp theo, bạn hãy châm thịt để ướp cho ngấm ngon bằng 40gr đường phèn, 40gr đường cát, ớt, hành và tỏi nhuyễn.
Tiếp theo, hãy thêm vào gia vị để tạo hương vị thơm ngon cho món ăn. Bạn có thể sử dụng bột húng lìu, bột ngọt, muối và nước mắm. Ướp giò heo khoảng 30 phút để gia vị thấm vào thịt.
Để giò heo thêm ngon, bạn nên nấu món này với nước dừa tươi thay vì nước thông thường. Đun nấu lửa nhỏ trong khoảng 2 tiếng cho đến khi giò heo mềm và thấm gia vị.
Thêm hình ảnh
(Nếu có hình ảnh trong bài viết gốc, hãy thêm vào đây)
Tổng kết
Món Giò Heo Kho Tàu là một món ăn ngon, dễ làm và phù hợp cho bữa cơm gia đình. Hãy thử làm ngay để thưởng thức một món ăn thơm ngon, đậm đà và đầy hương vị.
