Hôm nay, chúng ta sẽ cùng Make N Cook khám phá cách chế biến rong biển khô thành một món gỏi thơm ngon và bổ dưỡng. Rong biển không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có tác dụng làm đẹp da. Hãy cùng tìm hiểu cách sơ chế rong biển để đảm bảo sự sạch sẽ và thưởng thức món gỏi rong biển sụn tuyệt với nhé.
NỘI DUNG
Sơ chế rong biển khô
- Đầu tiên, để làm sạch rong biển khô, chúng ta cần rửa nhiều lần bằng nước và mát xa rổng nhiều lần để loại bỏ bụi bẩn và chất nhờn.
- Sau đó, dùng ít muối để rửa và loại bỏ mùi tanh của rong biển.
- Ngâm rong biển khô trong nước khoảng 1 tiếng để tươi lại.
- Sau 1 tiếng ngâm, chúng ta tiếp tục rửa sạch rong biển để đảm bảo sự sạch và trắng sáng.
Chế biến món gỏi rong biển sụn
- Sau khi rong biển đã được sơ chế sạch, chúng ta có thể sử dụng ngay hoặc để trong tủ lạnh cho hôm sau nấu chè.
- Để làm món gỏi rong biển sụn, chúng ta có thể trộn rong biển với cà rốt đã thái mỏng, củ kiệu đã ngâm chua, ớt và tỏi đã thái sẵn.
- Tiếp theo, thêm ít muối và ít đường vào hỗn hợp và trộn bóp đều.
- Vắt thêm 1 miếng chanh và thêm xíu giấm để tạo độ chua mát cho món gỏi.
- Sau khoảng 15 phút để nguyên liệu thấm đều, bạn đã có thể thưởng thức món gỏi rong biển sụn ngon lành rồi.
Món gỏi rong biển sụn này rất thích hợp để kèm với cá chiên thơm giòn. Hy vọng qua bài viết này, các bạn đã hiểu cách chế biến rong biển khô thành món gỏi hấp dẫn. Hãy cùng thử và tận hưởng hương vị độc đáo của rong biển nhé!
Cảm ơn mọi người đã đọc và ủng hộ chúng tôi tại Kênh Make N Cook.
