Bạn đã bao giờ thưởng thức Cốm Tươi thơm ngon chưa? Cốm Tươi là một món ăn truyền thống độc đáo của Việt Nam, có vị thơm ngon, hấp dẫn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ học cách chế biến Cốm Tươi tại nhà một cách dễ dàng. Cùng khám phá ngay nhé!
NỘI DUNG
Nguyên liệu:
- 200g thịt lợn xay nhuyễn
- 150g thịt lợn băm nhỏ
- 100g cốm tươi (ngâm trong nước khoảng 5 phút)
- 1 củ hành tím
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 1 quả trứng
Cách chế biến:
- Trộn trứng với cốm tươi (sau khi ngâm trong nước khoảng 5 phút).
- Trộn thịt lợn xay nhuyễn với thịt lợn băm nhỏ.
- Thêm thịt lợn băm nhỏ vào hỗn hợp thịt lợn xay nhuyễn.
- Thêm hành tím đã cắt nhỏ.
- Thêm nước mắm.
- Sau đó, thêm trứng và hỗn hợp cốm tươi vào.
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau.
- Đậy kín hỗn hợp và để trong tủ lạnh khoảng 30 phút.
- Sau đó, nhồi hỗn hợp thành từng miếng nhỏ và hấp trong khoảng 15 đến 20 phút.
- Khi đã hấp chín, rán cho đến khi các miếng cốm tươi có màu vàng đẹp.
Vậy là xong rồi, bạn đã có một đĩa Cốm Tươi thơm ngon để thưởng thức. Hãy thử làm ngay và trải nghiệm hương vị truyền thống này nhé!
Nguồn: Gà Ta Tường Vy
Qua bài viết này, chúng ta đã tìm hiểu cách chế biến Cốm Tươi thơm ngon tại nhà. Bạn có thể dễ dàng làm món ăn truyền thống này với các nguyên liệu dễ tìm thấy. Hãy thử làm ngay và thưởng thức hương vị độc đáo của Cốm Tươi. Chúc bạn thành công!
