Cách làm dưa chua ngon tuyệt tại nhà

Dưa chua là một món ăn truyền thống ngon tuyệt vời. Với hướng dẫn đơn giản dưới đây, bạn có thể dễ dàng chế biến món dưa chua thơm ngon tại nhà.

Chuẩn bị

• Rửa sạch củ quả trước khi cắt.
• Không ngâm nước hay rửa củ quả sau khi cắt xong.
• Để củ quả khô và rửa bằng nước nóng.

Thực hiện

1. Nếu không có nắng, bạn có thể nướng dưa chua trong lò nướng nhiệt độ 125°C trong 2 tiếng.

2. Sau khi nướng, trộn lên và tiếp tục nướng thêm một lần nữa.

3. Lấy nước nóng từ vòi nước để rửa sạch củ quả.

4. Đổ nồi nước sôi vào rổ để củ quả nguội, không cần vắt ráo.

5. Đổ tất cả vào rổ và xới lên vài lần để nguội nhanh.

Công thức nước mắm

• 3 chén nước mắm lưng lưng
• 3 chén đường dung cao
• 1/2 chén nước lọc
• 1 muỗng tablespoon giấm

Kết quả

Sau 3 ngày ngâm, bạn sẽ có một mẻ dưa chua thơm ngon tuyệt vời.

Kết luận

Với hướng dẫn đơn giản này, bạn có thể tự làm món dưa chua ngon tuyệt tại nhà. Hãy thử ngay và chia sẻ trải nghiệm của bạn với chúng tôi.

Rất mong được cả nhà ủng hộ và chia sẻ bài viết này! Chúc cả nhà năm Mới vui vẻ đầm ấm cùng gia đình và bạn bè!

Tường Vy