Những Món Ngon Với Cá Mè – Tận Hưởng Hương Vị Tươi Mát
Cá Mè Nấu Mẻ là một món ăn ngon và độc đáo, mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng của món Cá Mè Nấu Mẻ.
NỘI DUNG
Nguyên liệu cho món Cá Mè Nấu Mẻ
- Cá Mè tươi (khoảng 2 kg)
- Chua me đất
- Cà chua
- Hành lá
- Rau mùi thơm
- Xà lách romaine xanh
- Muối
- Mì chính
Cách nấu món Cá Mè Nấu Mẻ
- Chuẩn bị cá: Rửa sạch cá Mè, sau đó cắt thành từng miếng vừa phải.
- Nấu nước mẻ: Đun sôi nước, sau đó thêm chua me đất vào nồi nấu sôi trong khoảng 5 phút. Lọc bỏ phần hạt và cứu chua. Tiếp theo, thêm cà chua và hành lá vào nước mẻ, đun sôi trong khoảng 10 phút.
- Rang cá: Trước khi chiên cá, bạn hãy ướp cá với ít muối và mì chính trong khoảng 15 phút. Sau đó, chiên cá cho đến khi chín và có màu vàng đẹp.
- Bày món: Trên đĩa, bạn hãy bắt đầu bày món bằng cách trải lớp xà lách romaine xanh lên đáy đĩa. Tiếp theo, xếp các miếng cá lên trên xà lách và rắc rau mùi thơm lên trên. Cuối cùng, rót nước mẻ vào đĩa để hoàn chỉnh món ăn.
Hãy tận hưởng hương vị tươi mát và thơm ngon của món Cá Mè Nấu Mẻ này. Nó là một món ăn lý tưởng cho bữa cơm gia đình hoặc các buổi tiệc. Cá Mè tươi mềm và ngọt ngào, cùng với hương vị chua mát của nước mẻ, tạo nên một sự kết hợp hài hòa.
Nhớ lưu ý rằng việc mua cá tươi là vô cùng quan trọng. Chọn cá Mè to và có màu sắc tươi sáng để đảm bảo hương vị tốt nhất cho món ăn. Bạn có thể mua cá tại các chợ địa phương hoặc cửa hàng hải sản tin cậy.
Đừng quên đăng ký theo dõi kênh hai mẹ con của chúng tôi để nhận được thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn và thông tin hữu ích khác. Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ thích món Cá Mè Nấu Mẻ và có những bữa ăn thật ngon lành cùng gia đình và bạn bè.
