Chào mừng tất cả các bạn đến với bếp của Quỳnh Nhi. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau thưởng thức món khoai tây đút lò thơm ngon, giống như những gì bạn thường thấy trong nhà hàng. Món ăn này thực sự hấp dẫn và lôi cuốn.
NỘI DUNG
Nguyên liệu
- 500g khoai tây, chọn những củ to và cắt thành lát dày khoảng 5mm.
- 5 tép tỏi, đập dập.
- 50g bơ lạt.
- 2 muỗng canh dầu oliu.
- 3 nhánh hương thảo, cắt nhỏ.
- Muối và tiêu.
- Lá hương thảo thêm để trang trí.
Bước 1: Chuẩn bị
- Rửa sạch khoai tây và cắt thành lát dày khoảng 5mm. Để tránh khoai bị đứt, hãy đặt 2 cây đũa bếp dưới củ khoai và cắt từ trên xuống dưới.
- Xếp khoai lên một khay có lót giấy nến.
Bước 2: Nướng khoai tây
- Bạn hãy bắc nồi lên bếp và cho vào 50g bơ lạt cùng 2 muỗng canh dầu oliu, 5 tép tỏi đập dập và 3 nhánh hương thảo.
- Nấu lửa trung bình cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn và tỏi cùng hương thảo có mùi thơm và màu vàng.
- Hãy quét một lớp dầu bơ tỏi đều lên các lát khoai tây đã sắp xếp trên khay.
- Tiếp theo, làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C và nướng khoai tây trong khoảng 30 phút.
- Sau khi nướng lần đầu tiên, hãy lấy khoai tây ra khỏi lò. Xay nhuyễn muối, tiêu và lá hương thảo nhỏ, sau đó rắc đều lên mặt khoai tây.
- Quét thêm một lớp dầu bơ tỏi lên khoai tây và đặt lại khay vào lò nướng tiếp trong khoảng 20 phút, cho đến khi khoai tây chín vàng.
- Tuỳ vào nhiệt độ mỗi lò nướng mà bạn có thể điều chỉnh thời gian để phù hợp.
- Sau khi nướng xong, hãy quét thêm một lớp dầu tỏi lên mặt khoai tây. Bạn có thể sử dụng dầu từ khay nướng hoặc từ nồi nếu còn dư.
Một món ăn dễ làm, thơm ngon và hấp dẫn
Món khoai tây nướng này không chỉ dễ làm mà còn thơm ngon và hấp dẫn. Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ thành công trong việc làm món ăn này. Đừng quên đăng ký kênh của chúng tôi và nhấn chuông để không bỏ lỡ những món ngon khác mà chúng tôi sẽ chia sẻ trong tương lai.
Cảm ơn các bạn đã theo dõi. Hẹn gặp lại trong những bài viết tiếp theo!
